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零污染厨房成厨电消费新的焦点

https://www.biud.com.cn 2012年04月17日12:45 家居装修知识网

　　清明假期刚过，五一黄金假期便将接踵而至，而与家装息息相关的厨电消费更是消费者关注的焦点之一，记者在采访中发现，中式烹饪习惯使得大部分家庭厨房都存在油烟污染的困扰，于是什么样的厨房电器可以打造零污染厨房成了厨电消费的最新焦点，而目前厨电业最新高效静吸科技也有望成为行业标准。

　　关注1

　　厨房油烟究竟如何彻底吸尽？

　　油烟几乎是每个厨房的最大劲敌，在承担 “十一五”国家科技支撑计划的课题研究时，科研人员通过将油烟机排烟过程进行分解，在提高排烟效率基础上，达到减少噪音污染的目的，这是方太“高效静吸”解决方案的核心理念。

　　零污染厨房成厨电消费最新焦点

　　在“笼烟”环节，方太“高效静吸”通过独有的130mm纵深缓冲式集烟腔和纵置双叶轮设计让笼烟更高效。独有的130mm纵深缓冲式集烟腔，产生大面积气体负压区，迅速聚拢升腾油烟，确保油烟缓冲后被全部吸净，防止跑烟、呛烟；纵置双叶轮设计拥有前后主副双进风口设计，实现3：1前后黄金配比立体循环进风，前面进风量是后面的3倍，“笼烟”无死角，彻底杜绝油烟逃逸。为了让“进烟”环节更高效，方太“高效静吸”采用了独有的420mm×300mm“宽域”进风口设计，增大进风面积，配合纵深集烟腔设计，即使在油烟量最大的时候也能被直接快速吸入，油烟不打转，不停留。同时配合方太独创专利“净畅网”，利用“科恩达”附壁效应的不锈钢U型槽设计，在进烟环节，避免效能损失，并解决了普遍困扰消费者的滤油率低、堵塞网孔、难以清洗以及进风阻力大等困扰。

　　关注2

　　吸尽油烟必须忍受高噪音吗？

　　实现彻底的油烟吸净效果势必要以高噪音为代价？在采访中方太相关技术人员告诉记者，耳朵的主要烦恼是在烟道中横冲直撞的油烟紊流，为了让油烟规规矩矩安静跑路，方太设计了全封闭的“静流弧”外罩，将烟气前后分流，不给油烟乱窜的机会，大大减少紊流，降低噪音。同时更设计了一个油烟的“内增压”通道，给通道内的油烟加压加速，让油烟在公用烟道环境下，有力突破阻碍，快速通过。

　　在此基础上，方太空气动力实验室的专家从鹦鹉螺的完美螺线获得启发，发明了“鹦鹉螺畅吸风道”和“变R涡舌”，将风道中还不太听话的“油烟单人组”理顺成遵守纪律的“顺流小分队”，顺着鹦鹉螺线切线方向排出，油烟不再捣乱，耳朵也不再苦恼。

　　方太“高效静吸”科技可以让吸油烟机的整机运行噪音低至前所未有的48分贝，在实验室里，这可是达到了国家图书馆级的静音标准。

　　关注3

　　风量越大油烟

　　吸得越彻底吗？

　　记者在采访中了解到，很多消费者盲目地认为，吸油烟机风量越大，吸力就越大，吸油烟效果自然就越好，有些产品甚至以17立方米/分钟的大风量来作为卖点，对此方太技术人员解释，为了演示超强吸力的“大风量”，有些吸油烟机在进风口上做文章，只要将油烟机进风口面积做小，油烟机的吸力自然会增大，但是进风口面积做小了，进油烟就不顺畅了，会严重影响吸油效果，而吸油烟机最重要的是吸油烟效果，而不是“风量”或是“靠能吸几个炉头证明的吸力”。

　　在采访中，记者了解到，根据方太承担的十一五科技支撑计划项目“厨房和卫生间污染治理及环境功能改善技术研究”课题成果：在公共烟道环境下，油烟机的最佳风量在15立方米 /分钟左右。一般来说，由于公用烟道的空间局限，油烟机的风量最大只能达到15立方米 /分钟，风量再增加就容易让排入烟道内气体速度、压力变大产生“回流”，不仅严重恶化风机工作特性，更糟糕的是会导致油烟倒灌，根本达不到有效的排烟目的，吸油烟效果差同时还会给用户带来无法容忍的噪音。即使家里使用的不是公用烟道，狭小的进风口由于风量的增加，更会造成灶具燃烧热量的流失。