中秋节赏月烧烤 4款烧烤神器推荐
中秋节是东亚民间的一个传统节日,起源于中国,为每年的农历八月十五日,约在公历的9月至10月初,是一年秋季的中期,所以被称为中秋。按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,因而中秋也称仲秋,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节、秋夕、八月节、八月半、月夕、月节。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。
一年一度的中秋节即将到来。还记得小时候,每到中秋节我们家总会在阳台或者天台,一起烧烤赏月。那时候木炭烧烤,常常把自己呛得眼泪直流,不过还是乐趣十足。现在生活条件越来越来越好了,也有越来越来多有趣好玩的电器,帮我们烤出美味的烧烤。如果你还在纠结中秋要怎么过的话,不如在家做一顿烧烤大餐吧!
今天,小编就为大家盘点那些与烧烤有关的家电神器,让我们一起烤出美味的烤翅、烤鸡,让这个中秋欢乐无限吧!
电饭煲,我们通常用来煲汤、煮饭,却不知道电饭煲还有其他的用法。中秋节这天,我们就用电饭煲来做烤翅吧。没错,用电饭煲来做烤翅。电饭煲做出来的烤翅一点也不逊色于木炭烤出来的烤翅。
食材:鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水分。
2、倒出30克烤肉料
3、加入30克水拌匀。
4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
5、把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。
6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。
7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
产品推荐:美的(Midea)FD162电饭煲
美的(Midea)FD162电饭煲整体造型圆滑大方,采用白色和红色,两色和谐搭配,给人一种简单朴实之美。按键部分采用了大按键,操作方便,煮饭、煮粥、稀饭等多功能设计全面满足家人的需求。内胆材料采用1.7mm黑晶内胆,导热性能良好,让每一粒都能均匀受热不夹生,保证了米饭的口感。内胆贴心刻有刻度,煮饭、稀饭、粥不同类型不同水量,让你清晰不迷糊,轻松煮出口感良好的米饭。
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编辑推荐:美的(Midea)FD162电饭煲采用黑晶内胆导热性良好,确保鸡翅的每一寸鸡肉都可以得到充分的热量,烤出美味鸡翅。
美的 FD162
[参考价格] 250元
微波炉是我们常见的家电产品,微波炉在我们的生活中也可以算得上一种烧烤利器吧。我们可以用微波炉做出各种美味的烧烤,烤出来的成品外焦里嫩,更加美味。
食材:农家鸡1只
调料:香卤料、李锦记老抽、精盐、生姜、料酒、蜂蜜
步骤:
1、农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。
2、将所需要的调料全部装碗中和匀,
3、将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟。
5、翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。如果不够熟可再烤,注意火候。
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三洋 EM-2108EB2
[参考价格] 598元
我们通常用电烤箱来做烤翅、烤鸡,或者烤其他的肉食。在中秋节这一天,在我们的烧烤聚会上,不仅要有烤肉,当然还需要一些烤蔬菜之类的食物,来帮我们解解油腻。那我们就一起试试用电烤箱来烤茄子吧。
材料:
长茄子、酱油、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱粉、姜粉、盐、油
步骤:
1、长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。
2、茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了。
3、在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油。
4、放入烤箱,180度,10分钟。
5、这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料;蒜切成碎粒。
6、10分钟后取出,刷酱油2遍,然后撒上干料,撒蒜粒。
7、继续入烤箱,180度,10分钟。
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[参考价格] 339元
有烤肉,有烤菜,当然还需要一些点心,这样子的中秋烧烤才能完美。那我们就用电烤铛来做点心吧——电饼铛南瓜紫薯饼。
食材:南瓜紫薯芝麻
步骤:
1、南瓜削皮后切块,装容器准备蒸熟。
2、蒸南瓜;高压锅或普通蒸锅都可以蒸南瓜,蒸软就可以了。开到煮饭那一档。蒸熟的南瓜
3、把蒸南瓜里的水倒出来,南瓜尽量让它越干越好,这样就可以少放元宵粉或面粉。(如果蒸出来的南瓜水太多,下一步就会放很多很多元宵粉去把水吸干,如果粉多,南瓜少,那么会影响到南瓜饼的甜味和口感,无论如何,加白糖总是不如南瓜的自然甜健康)
4、南瓜肉里加元宵粉、面粉和奶粉,搅拌均匀,调到粉团可以用手捏圆球的干湿度就可以了。
5、蒸熟的紫薯用来做南瓜饼的馅。(紫薯削皮,切块,蒸熟,压成泥)
6、南瓜粉取一块揉成圆形,再压扁,中间放一块紫薯泥,把紫薯馅包进去。就像包汤圆那样包。
7、把包好的南瓜汤圆放白芝麻里面裹满。
8、把南瓜紫薯芝麻汤圆压扁成饼状,然后放锅里微火煎。油不要太多,锅里薄薄一层油,然后把饼放满。油温不要太热,偶尔用锅盖盖着让它熟得快一点。掌握温度,适当的时候翻面,即可。
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[参考价格] 439元
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