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要新鲜也要低霜微话题引网友跳出储存误区

https://www.biud.com.cn 2013年12月13日13:36 家居装修知识网

　　要新鲜也要低霜微话题引网友跳出储存误区

　　下水道堵了、暖气不热了，“最要命的是冷柜不结霜了！”近日，网友“攻城狮吼”在微博上吐槽无休止加班期间家中遭遇的各种麻烦，尤其是“冷柜不结霜”问题甚至引发家庭矛盾。很多网友在转发评论中为其出谋划策，而更多的是对“冷柜不结霜”问题产生的不同看法，一时间#冷柜结霜多不见得好#成了微博热门话题，吸引众多网友参与讨论。

　　“冷柜储存食物最重要的就是冷冻效果，有霜才说明冷冻效果好，能够保证食物彻底冷冻不变质。”网友“花事书复习”支持“冷柜结霜多比较好”，认为霜不多冷冻不踏实。但网友“无缘的花季”却持相反的意见：“‘结霜’和‘彻底冷冻’没有必然联系。”她认为冷柜结霜少才是高科技，更能保证食物冷冻效果。在话题讨论中出现了这两种截然不同的观点，但明显地，第二种观点呈现压倒性优势。据统计，72%的网友支持“冷柜霜少好”，认为低霜才是高科技，才是冷柜发展的趋势。

　　综合网友的讨论，虽然在冷柜霜多好还是霜少好的问题上存在争议，但能够看出网友们都在寻求能够确保食物新鲜和营养的储存方式。事实上，冷柜储存的目的也正在于此。那吐槽微博中提及的结霜少的海尔冷柜能否达到完美实现食物新鲜营养的冷冻效果呢？有网友表示家中使用相同的款型，并将自己的储存经验做了分享：“家里人都爱吃海鲜，家里买的冷柜专门用来储存大量的鱼、虾，海鲜这类食材对保鲜的要求最严格了，很容易变质，稍有不新鲜食用后就会危害健康。海尔冷柜冷冻力大、具有深冷速冻功能，能够在短时间内彻底冻透食物，瞬间凝固新鲜、保证营养。”同时与吐槽微博中描述的场景相一致，该网友也称海尔节能低霜冷柜“结霜特别少”，家里的冰箱都会定期花费时间除霜，但冷柜却几乎不需要。

　　随着各种冷冻储存经验的分享以及话题讨论的深入，越来越多的网友认识到冷柜在低霜的状态下更能保证食物新鲜营养的冷冻效果。但对于冷柜结霜多会损害冷冻效果仍有网友不置可否：“记得小时候家里用的冷柜里面都是结满了霜，食物表面也都是霜。”针对这部分网友的想法，记者采访了海尔冷柜的科研人员。据介绍，冷柜结霜通常会在胆壁和柜口处，形成堵塞，影响制冷效果，增加耗电量；结霜也会附着在食品上，形成冰晶，破坏营养成分。

　　“家里的冷柜每月都要除霜，虽然嫌麻烦但还想着这是冷冻力大的表现，现在才知道，原来结霜少，冷冻效果才会更好。”话题讨论中，很多网友都对冷柜结霜的问题有了全新的认识。而在市场上，海尔节能低霜冷柜也受到网友欢迎。据了解，海尔节能低霜冷柜独有Anti-F蓝鲸气流低霜系统，比普通冷柜减霜70%，有效解决了冷柜使用中结霜的困扰，食物的储存环境更加优越，保证食物新鲜和营养；同时使柜内温度更均匀，耗电量更低，更加节能。有网友非常兴奋的表示“赶紧去买一台海尔节能低霜冷柜，再也不用担心除霜的烦恼了”。