“大蘑菇头”蔡宗志：一心只愿做设计
在北京798艺术区的751动力广场，我们终于见到了蔡宗志。 这次见面并不容易，3月份，我们已发出了访谈邀请，蔡宗志爽快地答应了邀约，但因为忙碌，时间一次又一次地被推延。过了将近一个多月后，蔡宗志终于腾出了午休小段时间与我们会面，采访终于实现。
身忙，心不“盲”
在动力广场，担心会被过度打扰的大忙人蔡宗志，开门见山说：“如果邀请出席一些活动的话，没有时间，我要花更多时间帮助业主，选择更适合的材料，多想一些原创的东西，而且公司不是一个项目单独进行，而是很多项目同时进行，所以根本没有时间再去参加这些活动”。这位“想要花更多时间去做设计，哪怕设计做不好也没关系的”大忙人，多年来，在各种设计师沙龙、设计大赛、品牌商业活动中，鲜有露面，也就不为奇怪，但这并不影响他在业界的影响力，因为设计圈最有话语权的是设计作品，所以只要他的新作品一露面，总是能聚焦众多惊叹的目光，让人情不自禁想起这位一直顶着“大蘑菇头”，“两耳不闻窗外事，一心只愿做设计”的台湾设计师。
曾经就读法国巴黎ESA建筑专业学院的蔡宗志，在留学期间，疯狂地喜欢上了旅行，有时一次旅行可以长达三个多月之久，但这种随心所欲转换空间的旅行，对现在时间宝贵的蔡宗志来说，是一种奢望。现在他把旅行界定为心情的转换，不在仅仅局限于空间的转换，他说，“我随时可以旅行，所谓旅行只是一个空间差异而已，应该说一个心情的转换，而不是空间的移动。”身忙，心却不“盲”。
关注绿色环保设计
这位一直宣称自己忙得不可开交，“让自己一天别留白”的大忙人，到底在忙些什么呢？
在中国近几年，当享受清洁的水源、蔚蓝的天空、清新的空气，越来越成为奢望时，环保成了每一个公民的义务和责任，而对一直关注环保的蔡宗志来说， “希望能够运用设计的能力和资源”“从环保的角度”出发，尝试做一些绿色设计则成了他目前的工作重心。如何运用比如砖块、钢铁等一些非常简单的材料，通过设计师的创意和想法，再结合业主的需求，做出一些新的东西，也成他的兴趣所在。
秉承环保的设计理念，2013年蔡宗志完成了北京郊区金福生态餐厅的设计。目前国内不少的生态餐厅都比较传统，比如说在大棚里借用假花、假树来营造自然的景观气氛，但金福生态餐厅却完全颠覆了这种做法。因为餐厅的前身是一个用于种植蔬菜的玻璃大棚，业主要求在不破坏原有基建的条件下，将纵横分布的地下采暖沟、顶棚通风装置、加湿管道、遮阳布等设备应用于餐厅的设计当中。为此，蔡宗志大胆地提出了“蔬菜林中的现代别墅”作为生态餐厅的设计理念，即一个个独立餐区就是一栋栋别墅，配合地形环境分布其中，而原来的平面蔬菜区，则改成立体蔬菜墙，而餐厅就围绕在蔬菜森林中。
在每个独立餐区的外墙设计上，蔡宗志采用不同的造型与材质（按金、木、水、火、土排列），例如天然石材砌垒、原木搭建、锈铁板、水泥浇铸、玻璃砖砌等，令餐厅中的景观更加丰富，有如森林中的各式“别墅”。在每个独立餐区的角落里，还为顾客准备了立体种植蔬菜和自来水，业主希望顾客能亲身体验采食生鲜蔬菜的乐趣。同时，他还利用水循环系统将整个餐厅串联起来，在人造河流的景观中配以观赏鱼和小石桥，令餐厅趣味横生。
除了已完工的金福生态餐厅之外，蔡宗志目前还有好几个郊区的项目正在进行，因为项目附近不是公园，而是绿地，自然景观丰富，他正在考虑如何把自己的设计理念与设计结合，同时又与周边的自然环境完美融合。
拒绝雷同，崇向创新
蔡宗志除了他标志性的“大蘑菇头”在业界人人周知，同时他坚持原创，抵制抄袭的作风，在业界也是有口皆碑。卡伦比咖啡厅、享宴火锅店、三里屯Karaiya、三里屯隐泉日本料理、浙江省杭州市千岛湖一号会所提案、杭州隐泉日式料理餐厅、健一公馆、玛雅花式铁板烧、韩之演当代空间、陈凌蕙当代空间、亲子游泳馆、古宝斋、中友百货、金福休闲馆、北京郊区私人招待所、婚宴楼、金福鱼汇所等大大小小几十个设计作品中，不管是餐厅、展馆、酒店还是建筑设计，没有雷同之处，每一个作品都独一无二，难以复制，因此也很难去揣摩他的设计风格，如果一定要说他有何设计风格，那用不断变化创新，应该是对他风格的最好概括吧。或许正是因为不愿雷同，喜欢挑战，所以如果连锁店邀请做一模一样的设计，蔡宗志会果断地拒绝，而为新的品牌做不同设计，往往能激起他的兴趣。
设计总是需要源源不断的灵感和创意，或许很多人会好奇，为何蔡宗志总是有如此多天马行空的创意。在从和他交谈中，我们得知，并不是他天性如此，而是他会花不少的时间与业主耐心地交流，同时结合项目的环境、历史背景、文化背景、地理背景等因素综合考虑，再结合自己的设计想法，往往能很快地找到一个切入的主题，这是灵感的来源，也是他最享受的设计过程。
不贪心，做自己能做好的设计
因为喜欢尝试新鲜领域，自称为患过“大头病”的蔡宗志在早几年还尝试过家具产品的设计，设计过各种桌椅、家具、灯具等，但现在因为时间和精力有限已经放弃，对此，他说：“每跨一个领域都很难，因为涉及到很多的专业背景知识。在欧洲做家具设计，必须要到工厂实习或者专门做家具的地方工作几年之后才能学到经验，了解家具设计的人体工学等知识，而像我们这些大头病设计出的东西，看起来漂亮，用起来却不一定舒服。国内有很多优秀的人在做家具设计，他们在做已经足够，我没必要去干”。明白“闻道有先后，术业有专攻”的道理，充分发挥自己的所长，放弃未尝不是一种智慧的抉择。
交谈将近一个小时左右，蔡宗志的手机下已响过好几次，下午繁忙的工作安排，不得不提前结束这次略显仓促的采访。当我们最后问他，如果不做设计师，他还会选择什么职业时，他毫不犹豫的回答我们，还是做设计师。对设计的挚爱之情，溢于言表。
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