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家庭主妇患肺癌风险高出常人3倍

https://www.biud.com.cn 2014年07月01日15:28 家居装修知识网

　　6月21日，“夏至”过后全国各地正式进入了“蒸煮模式”，高温天让不少家庭主妇们失去了下厨的勇气，以至于网友们发起“你敢炒吗？”的微博话题，以诙谐幽默的方式来吐槽炒菜时带来的难题，并在短短的3天内就吸引了上万名网友转发、评论，成为今夏关注度较高的话题。

　　据悉，夏季下厨做饭一直都是家庭主妇们的痛点，闷热的厨房油烟除了会加重烦躁的情绪外，还会威胁人们的身心健康。一位来自上海的网友姜小姐在微博上就抱怨道，夏季最讨厌的就是下厨时油腻湿热的感觉，“每次看到满屋子的油烟，心情都会瞬间跌入谷底，油烟会伤害到皮肤，甚至油烟里还含有致癌物质。所以，炒菜对我来说简直比炒老板、炒客户都难。”

　　也正如姜小姐所言，厨房油烟的确会提高患癌的风险，根据一项长达5年的肺癌流行病学调查显示，长期在厨房里做饭接触高温油烟的人，患肺癌的风险是常人的2到3倍，而不使用吸油烟机等设备的家庭主妇肺癌风险竟然是常人的2.2——12.2倍。因此，拥有一台能有效去除厨房油烟的吸油烟机设备，对家庭主妇来说至关重要。但究竟什么样的吸油烟机才能有效去除厨房油烟，这仍然是一个行业性的难题。

　　一位长期研究厨房电器的业内人士表示，其实解决这一难题并不难，只需改变目前固有的传统设计，进一步提升吸油烟机的吸力，减少油烟在室内停留的时间即可。像创新采用倒锥型油网设计的海尔智尚吸油烟机，吸力和除油烟的效果就提升了两倍，能有效减少厨房油烟带来的健康隐患。

　　“由于传统吸油烟机采用的大多都是正锥型油网设计，油烟下凸外露，从人体工学和空气动力学方面考虑，这会增加空气流通的阻力，迫使油烟与油网接触后形成反弹，导致大部分油烟弥漫在空气中。”而采用倒锥型油网的油烟机不仅避免了这方便的难题，还能借漏斗效应瞬间提升空气流通的速度，减少油烟在室内停留的时间。

　　据海尔内部工作人员介绍，海尔智尚吸油烟机不仅在油网设计上有了新的突破，还采用了直流变频技术，使电机运转速度更平稳快速，能进一步提升吸力和降低噪音。

　　此外，上海同济大学出具的一份实验报告也显示，使用倒锥型油网的吸油烟机要比正锥型油网吸油烟机的吸力高出两倍，能有效去除PM2.5、PM10等厨房油烟颗粒物。这也是从学术权威方面，进一步证明了海尔智尚吸油烟机在行业内的领先性。