纯米科技郭文祺：懂得人性，才能制造美味
如果你近一年多曾经考虑过选购一款性价比高的电饭煲，那么你大概率对“米家电饭煲”有所耳闻。“米家电饭煲”是小米生态链企业纯米科技推出的爆款产品，截至今年5月，总销量已突破100万台。其高品质、高颜值的定位和不到千元的定价，打动了许多年轻人的心。
不过，我有充分的理由相信，米家电饭煲的火爆只是个开始，更大的惊喜在后面。之所以这样说，是因为一个人——知名工业设计师郭文祺。
郭文祺曾任职于华硕工业设计中心，带领团队先后赢得iF设计奖、红点奖、G-mark、iF China 等多项国际大奖及专利。2008年，郭文祺出任和硕设计上海设计中心总监，为全球500强电子企业包括惠普、戴尔、英特尔、联想、思科、索尼等提供市场分析、战略制定、概念设计等专业咨询服务。
16年初，郭文祺加入纯米科技，为纯米科技的发展注入了新的力量。怀着对郭文祺会设计出什么样的智能家电产品的好奇，记者采访了这位知名设计师。
Q：在着手去设计一件产品之前，你会做哪些准备工作？
A：在着手做设计之前，首先我们会先了解产品的定位。举一个例子好了，就以我们纯米科技的电磁炉为例，我们会先调研该类产品的现状，是否在使用上存在某些问题，这些问题是不是真的困扰用户。然后如果是我们来做，我们可以怎么改善？同时，毕竟我们现在做的是跟智能相关的产品，我们也会考量，在产品上面加上了我们的智能功能，是否真的提升了用户在产品使用上的体验。还有这样子的一个产品，到底是什么样的人在使用。我们一定会纵观这些方方面面的状况，对产品有了较深的理解和认知之后，才会开始往下去做设计。
Q：你们的电磁炉会有什么不同？
A：电磁炉我是从产品定义，到产品设计到最后梳理，参与了整个完整的过程。因为是小米生态链的产品，所以它的受众群相对更年轻，所以我们首先在定义这一款产品的时候，就是一个带有智能功能的电磁炉。它必须要能够辅助用户，在烹饪上有更好的结果。
电磁炉是一个烹饪的辅具，平常不会像电饭煲这样一直放在家里的台面上，所以它必须要便于收纳。我们觉得首先现在电磁炉越做越大，其实是一个不合理的现象，厂商想要传递的是大气、贵气等等，但是跟用户的需求是背离的。
接下来再看电磁炉的形状，为什么电磁炉都是方型的？其实所有的电磁炉的加热线圈板都是圆形的，我们大部分的锅具也都是圆形的，加热板的圆形要跟锅对在一起才能够产生最好的加热效果，如果在使用的时候锅子偏位了，就会加热不均匀。但是为什么大家不做圆形？主要是成本和散热两方面的考量。
我们再从操控的角度去看电磁炉存在的一些问题，触控操控会出现一个蛮致命的问题，就是烹饪的时候如果有水溢出来，触控就会失灵，这样的体验其实是很糟糕的。所以我们采用旋钮的方式，操控方式更直观，当我要关火的时候我把他拧到零。但是有时候呢用户可能只是要暂停一下，待会要继续加热，我们在按键上面直接按一下就是暂停，再按一下就是恢复，比我们传统电磁炉的操控体验更加友善。
我们有很多这样基于用户需求的产品优化。但是我想特别说一下我们的智能化。用户可以通过手机APP，去跟这台设备联网，把我们出厂给他的功能，根据自己的需求去做改变。我们理解的智能化产品应该是量身定制的，就跟我们我们的智能手机一样，同样的机型，每个人安装的APP不一样，这叫客制化量身定制，我们的电磁炉也能够做到。
比方说每天早上我要喝200cc的牛奶，然后我习惯用最大火热一分钟，那么我可以把这个习惯变成一个设置，命名为“我的热牛奶”，然后传到我的电磁炉上面每天早上只要把牛奶从冰箱拿出来倒好，选到“我的热牛奶”开始，就可以去忙他的事情了，时间到了牛奶就加热好了。我们的后台数据，已经看到好多好多用户自己命名的功能，我们的电磁炉真的是跟用户玩起来了。
这也凸显了智能家电产品跟传统家电产品最大的不一样，是传统家电卖出去之后，跟用户的关系就切断了，因为他不会知道用户怎么用他的产品，只有产品发生了问题，用户才会找上他。但是我们能够从后台的数据上面看到每一个设备，它的操控状态是什么样子。然后能够实时地根据用户反馈，优化APP给带给用户的体验。
现在电磁炉也有三百多道菜谱了，这些菜谱都是大数据验证过的。用户在使用我们的设备的时候，烹饪成功率能够提高，让他们得到更多的信心，也更愿意下厨房。
Q：都说做产品的人是能洞悉人性的，你平常有什么自己比较独特的方法去洞察人性？
A：我们有一个方式，是蛮早以前服务一个客户，遭遇了挫折之后，理出来的一个方式。就是帮九阳做豆浆机的设计，其实他们也找了很多设计公司帮他们做设计，然后设计公司做出来的设计呢，能够得奖，但是卖不好。卖得好的豆浆机呢，都是长得挫挫的样子，他们就觉得这样子不对，然后就找到我们帮他做设计。
那时候豆浆机的用户基本都是四五十岁以上的中老年女性，我们对这群用户完全不了解，怎么办？有一些问题你是问不出来的，用户能够把他已知的一些经验告诉你，但是如果你要做的是一个他还不知道，但是有潜在需求的产品，不能用问卷的方式，就好像是苹果公司讲他们不会做市场调研，但是苹果公司做一件事情——观察用户。所以那时候我们就开始在路上盯四五十岁以上的婆婆妈妈，看她的穿着打扮，她去哪些地方。那时候觉得我们好像是变态一样，比方说到了大润发家乐福，看到大妈一进来，我们就在后面跟踪，看她去看哪些东西，她的一些行为等等。
然后我们慢慢地理出来，你会发现这群人，你很少看到她的衣着是单一的颜色，一定会有一些花，因为她们判断一个东西值不值钱，是从这上面有没有装饰性的东西去做判断，所以你做太素的东西，她会觉得看不到她的钱花到哪里去了，所以你必须要有一些纹路出现在产品上面。然后她们只要出门，尤其是正式场合的时候，就会带着一些亮晶晶的东西。因为她们过去辛苦过，所以今天有了一些钱，必须要把钱花在大家能够看得到的地方。所以电器上面必须要有一些电镀件的东西，亮亮的可以看得到。对于线条，那种极简的直的线条，她会觉得没有设计，所以你做的东西要带有一些线性，所以那时候我们帮九阳做设计的时候，在南方就会做的比较有腰身，像旗袍这样的线条在杯体上面，然后北方大妈的审美，就是喜欢那种身材比较敦实的，所以就会做的比较饱满一些。这些都不是问出来的，而是从我们通过观察用户得到的答案。
另外一种方式，我也经常去看电影。电影其实反映的是人的生活方式或者是一些习惯，或者是一些文化的东西，当然也会有一些创意性的东西，视觉冲击的东西。电影其实是我能够比较快速地获取各种信息的一个方式，在短短的一个半小时到两个小时的时间，设计师可以去吸收，也是我们去洞察人性的一个方式。
另外就是去参加一些演讲，尤其是大师的演讲，之所以被称作大师，肯定是有他的独到之处，人家会邀请他来演讲，他也肯定是希望把他的独到之处分享给大家。那其实演讲是他的精华的浓缩再浓缩，对于我们要去丰富各个方面的认知，是一个很好的方式。
Q：在产品设计中，功能性跟美感应该如何去平衡呢？
A：这是一个好问题，其实我觉得的确是很难平衡。为什么说很难平衡？如果都站在各自的领域或者是角色去思考问题，往往很难平衡。但是当我把做这件事情的核心目标拿出来做准则的时候，可能就会比较容易了。
举个例子，假设一个全新的品牌，要跟所有市场上的产品打出差异化。在这样的前提下，可能有些时候我会碰到成本，或者说可行性跟设计发生冲突的问题。这时候如果差异化是必须的，同时对于产品的用户需求的定位也有帮助。那么成本或者是说开发生产的难易度，就要想办法去克服。
如果说我今天就是要打爆款，那么所有的事情都要想办法在性价比上，尤其是价上面要让路。所以这个问题其实应该说，没有一个绝对的位置是平衡点，都是要看我们对产品的定义，跟它所肩负的任务来去判断它的平衡点在哪。
我们过去所受到的教育，会觉得好的设计可以拯救一切。慢慢的当你的视野越来越广，也了解了一些市场，一些产品策略，一些成本架构等等各方面因素的时候，你才发现产品设计不过是我们做好一款产品的众多条件之一，不是必要绝对的因素，因为产品定义准确才是最重要的。
一个成熟的设计师，用户需求、市场、产业，还有技术可行性等，他要都要去理解，才能够在自己的设计上面去取得一个最好的平衡点。单纯的从用户体验或是从外观美感的角度去坚持设计，我觉得那是不够成熟的。
Q：纯米科技的下一款产品现在有雏形了吗？
A：有的，其实现在有十几款产品陆续都在开发中，应该是米家系列的会先出来，然后今年内应该会看到我们自主品牌的新产品出来。基于商业保密，我只能透露这么多，不能具体告诉你是什么产品，但是今年内会有不少新产品出来。
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