一部中国的饮食烹饪史，也是烹饪之火的变迁史：从远古时代的钻木取火，到古代的柴火，再到八九十年代流行的蜂窝煤火，再到如今天燃气进入千家万户的灶火。火，一直都是厨房的主角。生火之器物，也正随着科技的发展而变迁：从土灶到煤炉，从煤炉到燃气灶，中国家庭的厨房烹饪向更干净、卫生、环保方向升级。而近两年火热的电磁灶，也让不少中国家庭的厨房完成了从明火到无明火的改变。当然，也不乏有消费者对电磁灶的烹饪功能产生疑问：爆炒，火力不够强怎么办？慢慢炖，小火不稳怎么办？无明火，小孩不小心触摸到又怎么办？这个金秋，方太携全新产品—气电灶HA30B，为你带来一个完美的解决方案。它将成为你未来厨房里的烹饪新能手。
-气电双灶结合，厨房里的多面手- 在一份关于“最爱的烹饪方式”的调查中，受访者表示最喜欢的烹饪方式是煎炒占比82.57%；其次是蒸煮，占63.47%；焖烧和煲汤也是不少受访者的挚爱。要从煎炒蒸煮中烹出美味菜肴，用烹饪的行话来说，“三分靠技术，七分靠火候”，可见烹饪是一项技术，更是一门运筹火候艺术。但在掌控火候的过程中，更多的是让人拿捏不住，甚至手忙脚乱…… 有创意的“多面手”灶具不仅能满足烹饪者所需火力，还能实现烹饪者对火候的轻松掌控，更能增添下厨的情趣。而将电磁灶和传统燃气灶结合起来的方太气电灶，正是其多面创意之所在：左边是实现无明火烹饪的电磁灶，右边是能满足大火爆炒的燃气灶。两种不同的用火方式背后，代表着不同的烹饪生活方式，但却能相遇相合，为家人烹饪提供更多的选择，为你的厨房增添更丰富的烹饪体验和幸福感。
有意思的是，方太气电双主灶可以一键开启0-99分钟的定时功能，也就是说，只要定好时间，你无需围炉看火，且让菜肴自行烹饪，去刷部剧、看会儿小说，或者陪家人好友坐着聊聊，不知不觉，一整锅的香浓细腻便能准时出炉。如果想要烹饪一顿大餐，常常会遇到炖的汤做好了，其余的菜却还没完成，让汤放在一边白白放凉，口感大打折扣，这时候只需轻轻按下灶具的一键保温，温度即可维持在60℃~80℃，持久保持菜肴的温度和美味。 -双灶合而不同，料理别有番风味- 双灶合为一灶，却能合而不同，尽显各自的优势与特色，达到1+1＞2甚至1+1=∞的效果，为你交一份漂亮的料理作业。 炎炎盛夏，开火做饭总是一件让人觉得过于“火热”的事，高温的天气加上灶上的火焰，有种让人未烹先饱的错觉。运用电磁感应加热原理的电灶，无明火做饭，让你再无惧厨房明火高温。虽不见其火力大小，但它却完全能够比肩燃气灶的大火力，这得益于它所采用的双倍热效技术，不仅能大幅度提高加热能力，达到普通电磁灶的双倍效能，更能突破性地实现从3000W至300W的连续火力，可根据不同烹饪需求自如切换；而周密的9段火力，无论是煎、炒、烹、炸，还是闷、溜、熬、炖、煨，全面满足中餐丰富多变的火力要求。低档位稳定，高档位爆炒也很出色，火力一键到达，静心料理，下厨更显从容与惬意。
寒冷冬日，爆炒菜、烫火锅，在低温天气里变成了身体的另一种求保温的讯号，围炉夜话，围着火上热腾腾的饭菜，那种温暖的幸福感溢于言表。代表明火的气灶烹饪自然也是冬日让人内心升起暖流的因素之一。方太气电灶的气灶优势不必多说，承袭方太燃气灶的各项优势，拥有高效的直喷系统，为菜肴带来强劲稳定的火力；另外方太聚能罩的加入，可以阻碍降低热量散失，提高加热效率。火上一锅乱炖，热气腾腾，温暖，更添温情。 -是烹饪艺术家，更是安全使者- 如果灶上正煮着菜肴，小孩面对厨房里各种新奇的玩意儿，难免一不留神偷偷溜进厨房“找吃的”，电灶无明火，如果不明就里的孩子不小心触摸怎么办？年事已高的父母，也有偶尔记不起事的时候，忘了锅里炖着汤又如何处理？此时，方太气电双主灶扮演的不仅仅是厨房烹饪“艺术家”的角色，更是一位“安全使者”。 防止烹完却未关火，得益于它的防干烧保护功能：位于电磁灶锅底的感温探头能有效识别锅具干烧状态，当锅具无水烧到一定程度，内置的NTC温控器即开启防干烧保护，不担心烹后即忘。保护淘气小孩，得益于其童锁保护模式：按童锁按钮后，除开关机健和童锁健外所有按键均不能操作，防止儿童误触。 当然，你可能会有疑问了，这台灶具如果这么强大，气电合一，它外部结构和内部工作是不是比较复杂？所需功率是不是比较高？家里的电压带得动吗？答案是，够稳、够强、够用。方大气电双主灶，电磁灶与气灶内部独立双舱运行，两者完全隔离，有效消除安全隐患；而且它的面板是来自德国的肖特微晶玻璃面板，一体成型，耐高温、耐温变、耐冲击。其核心技术能保障电源适应性，即使偶尔的电压波动不稳，依旧能正常使用，稳稳地烹出幸福味道。不论是平底锅还是圆底锅，都完美适配，让每一口好锅都有用武之地。
不论烹饪火器如何变，它所要达到的是一个目的：以更轻松容易的方式实现菜肴更好的色、香、味。而厨房需要的正是这样的多面手，电灶与气灶双双兼备热情奔放与内敛锋芒，全面胜任各式烹饪需求。在每种烹饪方式的切换之间，用心经营食材与料理，体验不同的生活方式，为你和家人的幸福烹饪生活展开妙趣横生的旅程。 三餐四季，随心切换。厨房百态，自成一派。
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