家居知识
单脚站立20秒 Balancing On One Leg 据英国《每日电讯报》报道，日本一项新的研究研究发现，如果中老年人不能单脚站立超过20秒，未来患上中风和痴呆症的几率则比较高。 科学家们对平均年龄在67岁的841名女性和546名男性进行了测试，受试者被要求睁大眼睛，单脚站立60秒，随后，这一动作再重复两次，表现最好的两次结果被用来进行分析。同时，研究人员还给受试者用磁共振成像（MRI）进
在家做饭就一定健康？ Home cooking isn't healthy 据英国《每日邮报》报道，美国芝加哥拉什大学一项研究发现，人们在家准备食物的时间越长，他们的健康状况就越差。这一结论颠覆了自己动手做饭比在外就餐更健康的传统观点。 据研究人员解释称，导致这一结果的原因包括，在家做饭时喜欢放很多的盐、黄油等不健康的材料，或者盐油糖等调料使用过多。另外，因为觉得自己花了这么多时间和精力去准备
邻苯二甲酸酯有害 Phthalate Lower Child's IQ 据英国《每日邮报》报道，美国科学家们发现，孕期接触高浓度邻苯二甲酸酯，会导致孩子7岁时的智商降低超过6分。 邻苯二甲酸酯是一种人造化学物质，普遍应用于玩具、个人护理用品、PVC地板、淋浴帘、汽车仪表盘中，甚至有些食物中都能发现。这种微小颗粒可通过呼吸或者饮食进入身体系统，妨碍正常的荷尔蒙平衡，对个人整体健康存有危害。
甜点要在饭前吃！ Have your dessert first 据英国《每日邮报》报道，伦敦帝国学院的研究人员发现，在饭前吃点甜食可有助抑制食欲，帮助减肥。研究表明，一种名为葡糖激酶的脑蛋白能跟踪记录身体摄入的葡萄糖总量。如果葡萄糖摄入量过低，大脑就会告诉身体增加淀粉类和含糖食物，以补足身体所需能量。 在一个实验中，受测小鼠可自主选择吃正常食物或糖水。正常情况下，小鼠虽然会吃一点点甜品，但更
肥胖缩短寿命8年 accelerate death by 8 years 据英国《每日邮报》报道，加拿大科学家们近日利用计算机模型对肥胖者的预期寿命进行预测，结果显示肥胖不仅会让人最多减寿8年，而且糖尿病和心脏病还将夺走胖子们19年的健康生活。 身高体重指数（BMI）是一种衡量胖瘦的常用标准，计算方法是用体重（千克）除以身高（米）的平方。BMI指数介于18.5至24.99是正常和健康的体重，2
深夜饮食绝对长胖 don't eat late at night 据英国《每日邮报》报道，美国索尔克研究所一项新的研究发现，将一日三餐全部在8个小时内解决完，其余时间严格禁食，可有效帮助减肥。例如，9点钟吃早餐的话，晚餐最好在下午5点之前吃。而且，下午16点后最好不吃东西，尤其要避免晚上吃零食。 科学家相信，严格限制吃饭时间将允许身体对何时该吃饭做出预测，这意味着身体能更好地燃烧卡路里，从而逆
让孩子参与做饭吧 Get Kids Cooking 据美国《费城日报》（Philly Daily News）消息，一项最新研究评估发现，让孩子从小学习做饭，比如参加烹饪课程，或者在家时经常给父母打下手，他们的饮食习惯将更健康。 根据美国疾病控制和预防中心（CDC）数据统计，2012年，超过三分之一的美国青少年有肥胖问题。这种趋势在某种程度上是因为自1980年代以来，人们在家吃饭的时间明显减少。
触摸屏易致“iPad肩” type on tablet computers 据英国《每日邮报》报道，美国北伊利诺伊大学(NIU)一项研究发现，相对传统键盘，在平板电脑上长时间输入文字更有可能导致颈部和肩部不适。 研究人员解释道，平板电脑与传统台式机和笔记本键盘不同，当与人的皮肤进行接触后，触摸屏（虚拟键盘）随时会被激活。因此，用户必须时刻保持手指和手腕悬停在屏幕上以避免触碰到键盘，手指无法得到
反式脂肪酸有害 trans fats damage memory 据英国《每日邮报》报道，在芝加哥举行的2014年美国心脏协会科学年会上，科学家们警告称，饼干、蛋糕和加工食品中普遍存在的反式脂肪酸，与成年人记忆下降有密切关系。 反式脂肪是植物油经过部份氢化处理过程中产生的，所以通常又被称为氢化植物油。它在加工食品和餐厅中经常被使用，以改善口感、延长保质期或增添香味。通常认为，反式脂肪酸酸对心脏
亲10秒传播8千万细菌 80 Million Bacteria 科学家的一个新发现，或许会让情侣们闻之色变：接吻10秒钟，就能传播8千万个细菌到对方的体内。不过先别慌，这些细菌都是有益身体的，分享这些细菌则意味着双方可以避免以后互相传染疾病的可能。 据英国《每日邮报》报道，荷兰生物学家认为，接吻有助情侣分享细菌，强化免疫系统，从而使彼此都能更好地抵抗疾病。 每个人体内皆携带数以万计的细菌，
近半数人可能被感染 44% of us may be infected 据英国《每日邮报》报道，美国一项新的研究指出，近半数人可能感染了一种能使人变笨的病毒。 约翰霍普金斯大学和内布拉斯加大学的科学家们通过一个小型研究发现，这种病毒潜伏在44%受试者的喉咙中。那些携带感染者在智力测试中表现更糟糕，而这一差异不受教育和年龄等因素的影响。 这种名为绿藻病毒ATCV-1的病毒，过去只在淡水湖泊的
女人相对来说更安全 woman is relatively safer 据英国《每日电讯报》报道，苏格兰爱丁堡大学一项针对22万人的大型研究发现，矮个男人更有可能死于痴呆症。科研人员分析称，身高是衡量人类儿时是否存在压力、疾病或营养不良等发育困难的重要指标。而决定身高的人体生长激素水平，与大脑海马区密切相关，同时，海马体功能减退也是老年痴呆症的首要症状。这可能就是连结身高与痴呆症的隐线。 童年
牛奶并不强壮骨骼 Strengthen Bones ? NO 据英国《每日电讯报》报道，瑞典一项大型研究表明，牛奶并不能强壮骨骼和防止骨折，反而会使早死风险提高两倍。据科学家猜测，牛奶中的脂肪抵消了钙的积极作用，从而引发炎症和心脏病风险。研究结果已发表在《英国医学杂志》（the British Medical Journal）上。 研究人员对61000名女性和45000名男性进行超过20年的追
男人比女人更八卦 men are the biggest gossips 据英国《每日邮报》报道，荷兰研究人员发现，听到关于他人无论是正面抑或负面的八卦，都能帮助个人自我反省，提高自我评价。在他们看来，小道新闻为个人提供了一个间接的社会性比较渠道，同时也为反思自己的行为提供了一个至关重要的来源。 荷兰格罗宁根大学的埃琳娜·马丁娜斯库（Elena Martinescu）教授说道，接受到负面八卦的
小吵怡情 大吵易胖 Hostile Marriage Make U Fat 据英国《每日邮报》报道，美国一项新的研究显示，夫妻关系不好会导致人变胖。如果两口子经常在吃饭时吵架，每天燃烧的热量会减少100卡，一年内就会增重12磅（5.4公斤）。嗯，差不多是一整块大石头的重量。 研究人员发现，如果一个成年人本身就有抑郁史，然后再经受与伴侣吵架的双重打击，会增加肥胖的风险。因为这会改变身体处理高脂食
汽水危害等同抽烟 soda is as bad as smoking 根据发表在《美国公共卫生杂志》上的研究表明，碳酸饮料的危害和吸烟一样糟糕，二者都能加速生物老化，而且危害直达基因。科学家们发现，那些每天喝两罐可乐的人，他们的DNA明显老化了4.6岁。 该研究由加利福尼亚大学领导完成，研究人员观察了5309名年龄介于20～65岁之间的美国人的碳酸饮料摄入量，受试者没有糖尿病或心脏病病史。受试
