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枸杞酒酿蛋吃出好脸色 2011-04-24

枸杞酒醇蛋

女性到了25岁这个年龄，皮肤的新陈代谢便开始走下坡路，特别是到了30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列：皮肤特别轻易变得干燥、没有光泽，眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹。

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、过量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

参考资料：

瑞丽《入冬汤水 30+吃出好脸色》http://beauty.rayli.com.cn/skincare/2009-11-27/L0003002006_613438.html