没吃早餐可以这样来“补救” 2011-04-24

　　导读：早餐作为每天的第一餐，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。但是现代社会调整运转，很多人根本就没工夫吃早餐，早餐的营养应当如何填补？通过哪些方式能快速补回来呢？

　　如果确实没有及时吃早餐，也可以采取一些补救措施，比如：准备一些芝麻糊、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品；随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐，如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。

　　下面几组食物可供大家“补救”：

　　(1)几片全麦面包+一瓶酸奶+几粒圣女果=营养合格早餐

　　(2)茶叶蛋+芝麻糊+橘子=营养合格早餐

　　(3)燕麦片+一杯豆浆+小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐

　　(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=营养合格早餐

　　如果连进食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米，或者吃几块饼干、喝一杯酸奶，尽管达不到营养合格，但总比完全不吃要好。

　　小编推荐：不吃早餐或导致性欲降低

　　早餐不吃有多大害处？

　　研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应当吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。

　　食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7，这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满意大脑对血糖供应的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

相关知识

没吃早餐可以这样来“补救”
装修或者可以这样来 创意设计画出迷人墙面
早餐吃不好寿命长不了 不吃早餐惹来“三高”
早餐到底吃什么好 快来看看营养早餐评分表
早餐没吃好 这样全部补回来
若偶尔忘吃降糖药 该如何补救？
谈谈关于家装瑕疵要如何来补救
支招：实木家具开裂了可以这样补救
实木家具开裂了可以这样补救
方便面的N种做法保证你没吃过的美味