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养颜又补肾：8大粥品疗养女性全身 2011-04-24

　　由于月经、生育等特别的生理现象，女人注定要面临血亏。医学家称女人的多种疾病都与肾亏、肾冷有直接的关系，所以补肾对女人来讲显得尤为重要，今天推荐食疗养肾法，让你从饮食中吃出幸福，吃出健康。

　　1、锁阳羊肉粥

　　原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

　　做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒进锅中水煎往渣，过10分钟后倒进羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加进调味品。

　　功效：合适于肾亏所致的腰膝酸软、畏冷怕冷等症状。

　　2、萸肉苁蓉羊肉汤

　　原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

　　做法：将羊肉切成薄片状放进滚水中煮5~10分钟，捞出后再用净水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放进山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，连续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加进各种调味品即可服用。

　　功效：合适于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

　　3、茴香腰子

　　原料：猪腰子90克，小茴香6克。

　　做法：将锅烧热，茴香倒进略炒片刻，赶紧倒出并研碎。猪腰子撕往外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进往即可，并用细绳将开口处缠紧。锅中倒进调好味的卤汁，放进猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。

　　功效：合适于腰痛腰凉、畏冷怕冷等症状。

　　4、益智粳米粥

　　原料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放进砂锅中，加进净水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加进益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

　　功效：合适于肾虚、腹中冷痛等症状。

　　5、虾米粥

　　原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

　　做法：

　　①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放进碗中并加进水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。

　　②锅内准备煮开的水，并将毛豆倒进烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。

　　③虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中轻微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒进锅中，开中火煮10分钟即关火。

　　④将所有阔别混合在一起，加进酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。

　　功效：补肾强肾，补钙壮骨。

　　6、山药粥

　　原料：白米、白糖、山药各100克，净水1公斤。

　　做法：将山药往皮后切成小块，倒进开水中煮到七分熟时加进白米煮成粥，再加进白糖稍煮片刻即可。

　　功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。

　　7、长寿粥

　　原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖过量。

　　做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

　　功效：补脾止泻、益肾等功效。

　　8、核桃粥

　　原料：核桃50克，白米、白糖各100克，净水1公斤。

　　做法：将核桃往壳切成小丁，白米放进锅中煮成糊状时，倒进冰糖、核桃丁即可。

　　功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

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