评论：潮范儿商业中心能否克服水土不服
商业市场瞬息万变，如何接地气、贴近普通老百姓，是商家尤其要注意的问题。
“韩流”
新加坡模式
……
商业市场总是瞬息万变。当人们还在谈论今年开业的平洲怡丰城、南海万达广场、南海万科广场是如何搅动佛山商业格局之时，佛山的商业地产市场又开始呈现出新的特点了。上周，佛山星都汇广场、新鸿基泷景新地坊相继举行招商签约仪式，分别高调宣布要打造韩流、港派商业中心。至此，韩派、港派、新加坡模式等代表全球最潮流文化的购物中心悉数在佛山亮相，为同质化严重的佛山商业地产市场打开了另类之门。但是，这些具有潮范儿的商业中心，又该如何接地气，克服水土不服呢？
文、表/广州日报记者陈钰凤 图/广州日报记者何波
现象
佛山成品牌开发商商业地产“试验”田
回顾佛山的商业发展历史，擅长于商业开发的地产商凤毛麟角。百花广场、兴华商场、东方广场、南海广场等家喻户晓的商场，在佛山耕耘多年，成为了佛山的商业标杆。近年来，随着商业地产开发的高歌猛进，不管是本土还是外来的地产大佬都纷纷进入商业地产领域“淘金”。尤其是一些以前专注于住宅开发的品牌地产商也开始转型试水商业，甚至将佛山作为其试水商业地产的“试验田”。
随着各路品牌开发商频频踏入佛山商业地产“江湖”，佛山商战显得尤为激烈。来自佛山市房协统计，禅城、桂城、佛山新城在营、新建、待建的商业中心，共达58个，一共将提供约477万平方米的零售商业体量。也就是说，随着这些商业中心全部投入使用，未来几年内，佛山中心区商业面积将在现在的基础上翻3倍以上。商业体量的迅速攀升，必然带来同质化困局。
星都汇广场选择的是时下最为盛行的“韩流”文化定位，要打造佛山首个体验式艺术文化综合体。该广场引入了华南首个韩国主题国际城， CGV星星国际影城、华南地区首个近万平方米的泰迪熊主题乐园。
香港上市的越秀地产，在佛山的首个综合体项目——越秀·星汇云锦，打出的则是港派轻奢牌。该项目专门奔赴香港招商，引入了白玛斯德旗下的六大轻奢品牌。
香港地产大佬新鸿基地产，在商业开发、运营方面尤为见长。新鸿基地产打造的泷景新地坊商业街在风格上虽然自成一派，但仍然极具港商的时尚潮流风范。
除了韩派、港派商业中心外，新加坡特色的购物中心早已崭露头角。不管是运营多年的凯德广场，还是最近出现的商业新秀鹏瑞利广场、怡丰城，都由新加坡资方运营、管理，运营手法上讲究人性化。
困局
如何接地气考验开发商智慧
一直以来，佛山高端消费外流明显。“佛山有强大的潜在消费力，商场不旺，并不是佛山不愿意消费，而是没有好的商业体，让市民愿意来消费。所以，佛山人才去广州、港澳购物。”业内人士崔先生的观点在开发商中很具代表性。
近日，一家来自广州、定位高端的商场传来即将停业整顿的消息。事实上，这是近几年来第5家来自广州的商场在佛山败北。“商场太高大上，东西太贵。”市民罗先生如此评价该商场的“曲高和寡”。
资深品牌招商人叶伟深向记者表示，佛山毕竟属于二线城市，消费能力、消费习惯都与一线城市有较大差距，因此一线高端品牌对进入这样的二、三线城市会非常谨慎。但是，高端的附线品牌，可以尝试在佛山进入，令佛山拥有更多选择。
业内普遍认为，佛山人对品牌的认知度还有待加强。这也是佛山作为二线城市，与广州、深圳这样的一线城市的重要区别。
一家定位高端的商场负责人曾告诉记者，该商场引入了大量首次进入佛山的品牌，而这些品牌在国内都属于知名一线品牌，“但很多佛山人根本不知道，还以为是杂牌。”该负责人表示，商场里卖得好的都是早已进入佛山的老品牌，而这些新品牌走量都一般。
破解
品牌组合要注意新老搭配
业内资深人士表示，在强调国际潮流文化的同时，一定要注意贴地气。商业品牌组合应讲求新老搭配。
上海丰树管理有限公司商业投资与零售管理总经理韩春风表示，作为全球化的开发商，在每进入一个市场前，一定要做好充分的调研，了解当地居民的收入、工作、教育情况，充分掌握当地的消费习惯、消费诉求。就佛山市场而言，他认为佛山是一座富裕的城市，当地的中小企业主比较多，潜在的消费能力强。“不能完全按照原来的模式来，否则对于消费者来说就没有新鲜感，但是也不能完全脱离本地。”韩春风说，“老”品牌的知名度和客源基础，应该受到新商场的重视。
乐从天佑城副总经理阮铭东也表示，对于一个新商场来说，“首先要有养的能力和决心，一个购物中心通常要养3~5年，所以开发商应留下充足的现金流。另外，必须对消费者的消费行为做出充分调研。一定要清楚消费者的来源在哪里，他们需要什么。”
广东连锁经营协会会长孙雄表示，“在CPI保持较低的情况下，这样的增幅表明市场确实出现了转型。”高端消费市场逐渐萎缩，而大众化市场却蓬勃发展。作为商家，应该要转变思路，摸索“新常态”下的商业模式。
孙雄认为，以前各大发展商对大众消费研究不够，普遍围绕“高大上”做文章。但是在“新常态”的经济环境之下，大众消费才是未来消费的主力。
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