孩子补脑食谱：菠菜拌金针菇 2011-04-24

　　菠菜拌金针菇

　　材料：菠菜50克，金针菇1小把，白芝麻1小匙，淡味酱油或有机酱油1小匙

　　做法：

　　1.将菠菜、金针菇烫熟，用剪刀剪碎。白芝麻磨碎备用。

　　2.在菠菜和金针菇中滴入酱油拌匀，再撒上磨碎的白芝麻，拌匀即可。

　　点评：含丰富的铁质、钙质，具有补脑的功效。

　　菜谱、制作/杜心胜 点评/陈莹臻(上海中医药大学医学硕士)

相关知识

孩子补脑食谱：菠菜拌金针菇
孕期补叶酸食谱：菠菜鸡煲
健康指南：七日排毒食谱 吃出红润脸色
开胃食谱：仔姜金菇小木耳
产后调养食谱：烤什锦菇
干果补肾食谱分享：拔丝莲子清火养心
幼儿补铁食谱：美味樱桃派
养生食谱：补脑益智三黑粥
准妈妈和胎儿的补脑佳品
[小知识大补脑]：揭秘中国古代厕所的哪点事