肺癌如何科学饮食 2011-04-24

　　肺癌患者术后如何治疗和护理？日前，中华医学会肿瘤分会委员、省肿瘤医院院长毛伟敏就此为市民做了一堂精彩讲座，指导患者科学合理饮食。

　　肺癌早期临床症状不明显时，食疗的重点在于加强营养，加强对肿瘤的抑制作用；术后患者重点在于补充营养，抑制肿瘤，以减少转移和复发。家属应为患者创造一个良好的进食环境，鼓励患者进食，给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物，比如牛奶、豆类、水果等。

　　“患者术后的饮食原则是宜清淡、细软、轻易消化吸收为主。在食物选择与进补时，不要急于求成，可从流质饮食开始，无明显不适反应

时，再过渡到半流食、普通食物。”毛院长说，要多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、芦笋、柠檬、大蒜等，因果蔬中含有丰富的维生素C是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。

　　还可以选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甲鱼、黄鱼、甜杏仁、核桃，大枣、香菇等。根据症状的表现不同，有针对性地选用有止咳、退热、止血、顺气、宽胸、止痛作用的食品，以减轻痛苦。

　　另外，需要注意的是，患者不要吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品，避免进食虾、螃蟹等轻易引起过敏的食物，不吸烟和不饮酒。

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