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传统向集成过渡集成环保灶正流行却难普及

https://www.biud.com.cn 2012年03月28日12:49 家居装修知识网

　　开放式厨房渐渐成为人们的最爱，厨房电器也开始向集成化方向升级。如今的“集成”已将传统厨电过度到集成厨电，集成环保灶的多样功能已经渐渐被人们熟知。厨房电器被集成化以后，价钱也随之水涨船高，集成灶要比一般厨电价格高出很多。

　　究竟何为集成厨电？所谓“集成厨电”从产品构思阶段，就把整个厨房作为一体的大环境来进行设计和思考，注重消费者在现实环境的体验和感受。集成厨房电器把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜、橱柜5个不同的产品合而为一。记者在当地多集成灶专卖店看到，时下流行的这种集成厨房电器，大多是集燃气灶、吸油烟机和消毒柜三位一体厨房电器组合，分为深井、侧吸、环吸三种样式，价格在上千至万元不等。

　　据某家集成环保灶的销售人员介绍，这种集成厨房电器最大的亮点就是健康、环保、低碳、节能和高效。与传统厨电比，更为节约空间，也更为清洁健康和绿色环保。集成厨电相对于传统的厨电三件套(即吸油烟机、燃气灶、消毒柜)而言，油烟吸净率目前来说可达到99%以上。此外，集成厨电更加美观，不会出现滴油、漏油的现象，设计更符合人体工程学。

　　然而，集成厨电本身技术层次良莠不齐，再加上没有相关标准，概念含糊，虽然集成环保灶生产厂商和品牌专卖店越来越多，但是对家装用户来说有的并不是很了解。记者在走访中了解，安徽合肥、浙江杭州、南京等地多家新入住居民家装中仍旧采用燃气灶+吸油烟机，完全不知道何为集成环保灶，这已经说明集成环保灶产品在市场中普及开来还很难。

　　环保灶“集成”概念模糊

　　在节能减排政策的推动下，厨电市场迎来了新的发展契机，节能、环保的产品必将为行业带来新的消费热潮。集成厨电将吸油烟机、燃气灶、消毒柜等厨房家电的设计风格和功能集成整合，不但可实现厨电智能化控制，也能节省空间，使人们享受到绿色环保的高档次厨房电器产品。

　　然而，目前我国厨电龙头企业能自主生产集成厨电的并不多。有的企业将集成环保灶的“集成”简单定义为功能上的集成，认为功能越多越好，顾此失彼，忽略了产品本身的实用性。而且有的企业将其产品界定为“集成厨电”，但实质上却仅仅是厨电套系产品。概念界定不清、技术不成熟成为集成厨电发展的最大阻碍。

　　集成灶行业无规范标准

　　集成环保灶行业规范标准据悉今年6月份即将出台，希望这将会给一直处于比较混乱的集成灶行业带来福音。现如今，集成厨电行业门槛比较低，缺乏行业标准，集成厨电并没有纳入国家标准的监管体系中。因此造成只要能够生产厨房电器，就可以加入到这一行业中，而事实上是，真正能够拥有优质研发技术与生产能力的企业屈指可数，技术创新的厨电生产商又寥寥无几。小作坊式的企业常在，因制度的缺乏造成了质量的监管不力，安全隐患得不到重视。

　　根据调查，集成环保灶生产厂商个人性质公司也都存在，其技术也长短不齐，由于不少品牌的集成电器，原先只是生产集成电器的某一部分，而现在厨电被集成化以后，生产商家只是注重于厨电的一体化效果，外在形态的美观，更为低碳节约，但与此同时，各集成化厨电的内在核心技术等却表现出长短不一弊病。

　　集成环保灶价格太高

　　目前市场上最早销售集成厨电的有美大、金帝等品牌，价格高低参差不齐。以三款美大集成厨电为例，型号JZ-2-5名为博爱家佳的集成灶价格为7500元、型号JZ-2-3富豪型系列的集成灶价格为9500元、最贵的要数型号为JZ-2-8名为喜临门的集成灶价格为13000元。现在传统厨电三件套价钱也不过六七千元。两者相比，集成厨电要比传统厨电高出不少。

　　在调查中记者发现，不少消费者对集成厨电的一体化理念、清洁健康环保、空间更节约、外在形态等等表示出很大的兴趣。但集成厨电动不动就近万的价格，让大多数市民望而却步，因而集成灶所谓的强吸油烟率，低碳环保也无暇顾及，消费者普遍认为，燃气灶+吸油烟机照样可以做到，集成环保灶无法带来较大的使用价值。

　　有关专家分析指出，目前集成厨电尚处于起步阶段，目前存在诸多问题，要使集成环保灶真正走向市场让消费者接受，还有待于完善相关的行业标准，规范集成灶生产销售，提高集成厨电的整体技术水平，把价位降低到让更多人可以接受的消费层次上来。