怡清源茶业创新的安化黑茶传统工艺

　　怡清源作为安化黑茶领导品牌，湖南省怡清源茶业在2011年全国发展迅速。精耕细作市场一年来，品牌知名度不断提升，市场销量亦稳步增长。

　　据怡清源总工程师张流梅介绍，怡清源在品牌、技术、管理、营销、茶文化等资源优势的基础上，结合安化得天独厚的生态资源、数百年传统经典加工技术和黑茶历史文化资源优势，研发生产“野尖”安化黑茶高端系列产品和第一款女性美容养颜茶“黑玫瑰”。产品选用纯正优质的安化原产地精良原料，按规范化、标准化和清洁化的要求，采用“传统工艺与现代工艺，手工制作与机械制作，单机作业与流水线作业”三结合的先进生产工艺技术进行生产。生产的“野尖”和“黑玫瑰”等系列产品具有健康安全、方便的特质，是黑茶中的上品，极具品饮和收藏价值。

　　据悉，怡清源独创的“野尖”安化黑茶，袁隆平院士品饮过后盛赞：“安化野尖，黑茶顶尖”。

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