嵌入式厨房渐成主流 厨电一体化发展亟需标准
随着人们生活水平的不断提高，嵌入式厨电逐步替代了传统的厨房家电产品，成为市场主流。如何建立一个更为规范的厨电产业，如何突破厨电和橱柜匹配标准的瓶颈，如何为消费者提供更为轻松愉悦的生活方式成为业界共同关注的问题。
嵌入式厨电将成主流
“嵌入式”不仅仅是简单地将厨房电器嵌入整体橱柜，它要求厨电和橱柜之间实现完美搭配，同时电器和电器之间、橱柜与电器之间在设计和功能上也要实现有机整合。
博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆在接受记者采访时表示：“与传统家居方式相比，嵌入式厨电能更好地将厨房整合成为一个有机整体，达到厨房空间科学合理使用的目的。在欧洲市场，嵌入式厨电市场份额已高达57%以上，随着人们生活水平的不断提高，中国厨房的改革理念也逐渐向西方靠拢，嵌入式厨电在中国市场前景广阔。”
老板电器董秘王刚告诉记者：“目前老板燃气灶3个系列19个型号的产品、消毒柜3个系列6个型号的产品全部为嵌入式。”
樱花卫厨(中国)股份有限公司企划本部高级经理赵殿举告诉记者：“虽然对外观的需求会因消费者的审美观点和个人偏好有所不同，但嵌入式厨电已经成为现在和以后相当长时期的主流产品。我们关注嵌入式燃气灶的市场动态，目前主推及主销机型均为嵌入式。”
北京中怡康时代数据显示，今年1～10月，嵌入式燃气灶市场零售量占比为78.9%，同比增长7.1%。
此外，方太、帅康、华帝等大品牌均将目标直指嵌入式厨电，嵌入式厨电将逐步取代传统厨电，成为市场主流。
业务交叉在所难免
近年来，人们居住水平的提高使开放式厨房日益受到高端消费者的青睐，厨电和橱柜搭配风格的完美备受关注，厨电一体化促使橱柜与厨电业务互相渗透的趋势越来越明显，然而各企业对此争议不断。
记者了解到，作为中国橱柜业的龙头企业，欧派业务已向吸油烟机、燃气灶、消毒柜等厨房电器产品延伸。欧派董事长姚良松曾高调表示，欧派的目光已经不再局限于橱柜，厨电业务已经成为欧派今后发展的另一大重心。
此外，厨电企业也被橱柜市场巨大的潜力和较高的利润率所吸引，方太、帅康、华帝、樱花等大品牌厨电企业在生产厨房电器的同时纷纷涉足橱柜领域。
帅康厨电销售部部长吴建迪告诉记者：“用户的需求在不断升级，将业务拓展到橱柜领域是厨电行业发展的一个趋势。对于企业而言这也是品牌建设的一个重要战略。”
方太技术副总裁诸永定告诉记者：“我们刚刚制定了方太未来发展的五年规划，我们的目标是把厨电做好，使厨电品牌更加强大。至于橱柜方面，我们在做好厨电的基础上才会加大力度去发展。”
虽然厨电和橱柜属于不同行业，但是业务之间跨领域的渗透似乎已成为必然，然而，另一些家电企业对此却表示出不同的观点。
王伟庆坚定地告诉记者：“专业化是企业发展的必然规律，西门子的目标是在家电领域做细做深，厨房电器和橱柜是两个不同的领域，我们坚决不会涉足橱柜领域。”
王刚也表示：“目前老板电器暂不考虑发展橱柜业务，做好厨电本业是老板电器当前的目标。”
万和品牌总监李慧珍在接受记者采访时表示：“厨卫电器是我们的主业，考虑到专业性的问题，万和暂不考虑涉足橱柜领域。”
企业呼唤标准
旺盛的市场需求有力地促进了我国厨电市场的快速发展，厨房电器和橱柜的标准匹配问题日益受到行业及消费者的关注。嵌入式不是简单地将厨房电器嵌入到橱柜中，嵌入式厨电的设计和安装还需要考虑到散热、安全以及水、电、气管线的合理配置等因素。
诸永定告诉记者：“嵌入式厨电和橱柜的匹配标准是非常必要的，它将有利于行业的健康发展。一方面，在安装尺寸上要加以规范，以便于消费者选购不同品牌时，可以标准化安装。另一方面，在安全性方面要加以规范，电器的质量对于厨房安全起着至关重要的作用，厨房电器的通风和散热问题都是我们应该关注的。”
王庆伟向记者透露：“目前我国相关的标准还不完善，我们希望联合中国五金制品协会、中国家用电器协会共同推进厨电匹配的标准化，制定厨电一体化的标准有利于产业的协同合作，保护消费者的利益，同时对行业的健康快速发展有着非常重要的意义。”
记者在采访中了解到，多家企业也希望能够出台相应的国家标准。站在行业的角度制定和完善橱柜和厨电匹配的标准，不仅对提高厨电产品的质量及整个行业的技术水平有一定的促进作用，而且对规范厨电市场和保护消费者的合法权益也有一定的保障作用。
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