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玉立高建国:环保集成灶净化率高 适合中国厨房

https://www.biud.com.cn 2012年05月25日16:06 家居装修知识网  

  2012年5月23日—26日,第十七届中国国际(上海)厨房、卫浴设施展览会在上海新国际博览中心举办。2012年,在全球经济充满不确定因素的大变局下,业内精英如何解读行业热词?厨卫产业将如何在理性中寻求突破?哪些概念、技术、设计、产品、明星及展馆值得大家关注?搜狐家居以全新的面貌直击上海厨卫展第一线。

  展会现场,搜狐记者采访了玉立电器营销总监高建国先生。

  【搜狐记者】:你好,高总,非常高兴您接受我们搜狐家居的采访。作为中国人非常能够体会到我们经常会受到食品安全的威胁,所以我们搜狐家居健康厨房这个话题。真正健康厨房这个主题,玉立有没有相对应的健康产品?

  【高建国】:你好,关于健康厨房的提法实际很符合现在厨房的发展趋势。早期的厨房是烟火缭绕,做饭的时候受到油烟的侵扰,包括我们女士也是在美容方面受到一些侵害,我觉得这是不好的方面。我们从产品设计角度来讲,解决了一些厨房油烟的困扰问题,就是我们工厂主推的产品,集成环保灶。早期的厨房电器是欧式烟机,实际欧式烟机外形很好看,但是它吸油烟的效果并不是很好。特别是针对中国人爆炒,经常做厨房爆炒,火候比较大,油烟比较重的厨房环境,我觉得集成环保灶更适合中国人的厨房。

  它有几大特点,第一个我们的产品是以油烟下排的方式,我们的吸油烟口距离锅的出烟口非常近,只有20公分。这么短的距离可以把油烟尽最大可能的全部吸走。我们的净烟率达到了99.99%,因为它距离很近,油烟在没有扩散之前全部被排出到室外了。所以这类产品在结构上彻底解决了传统油烟机吸不干净油烟的缺陷,它的吸油烟效果非常好。如果爆炒辣椒的时候,闻不到一点的油烟味。如果家里面有小朋友,哪怕在厨房里面写作业,奶奶在炒菜,照样会不受到一点油烟味的影响,非常好。

  【搜狐记者】:就发展来看,中国的橱柜企业,包括厨房企业,应该说起步还是比较晚的,相对于国外来说。您认为我们在原创设计上还有哪些不足?

  【高建国】:我们的产品,实际上烟机的发展借鉴了国外的这种款式和外观,因为国外在这方面发展的比我们早,我们中国人很擅长吸收外来的经验,在此基础上做出适合中国人的产品。所以我们的产品第一在外观上尽量贴近国外的欧式产品,看起来要简洁、大方,有金属感。第二在结构上我们要让它吸油烟吸的干净。这就是我们对设计的理解,既要外观的漂亮,符合整个现代的审美,另外一个要非常适合中国人爆炒的厨房环境,要吸的干净油烟,又好看。这是我对设计的理解,功能加外观。

  【搜狐记者】:也就是说在设计上我们中国人还是有一些原创的地方,有一些独到之处的。

  【高建国】:是的,正如你所说的我们中国人有自己独特原创的方面,比如我们玉立的集成环保灶,我们叫侧吸下排的结构,就是一个自己的原创,我们是侧吸下排的国家发明的专利拥有者,这类吸油烟净化率现在属于中国最高的,吸净率99.99%。

  【搜狐记者】:最近一段时间,有一家企业浙江美大,也是做集成灶的,刚刚上市了,对于厨房企业的这种上市行为您怎么看?

  【高建国】:我认为一个企业上市是好事,说明它的企业有规模,它已经被广大的消费者认可,我们企业也非常喜欢做一个上市公司。另一方面,我们也更关注本质。实际上我认为做企业,上市也好,不上市也好,首先要做高品质的产品,在原创设计方面要符合现代的流行趋势,要符合中国人的烹饪习惯。我们企业是一个走实用主义路线和高品质产品路线的企业。如果有了一定的规模,我们企业也会谋求上市。谢谢。

  【搜狐记者】:对于2012年玉立市场的发展,您有怎样的预期?

  【高建国】:2012年我们会在集成环保灶这样一个符合健康厨房的概念下,大力的推广集成环保灶这个品类,因为这种品类吸油烟效果好,和橱柜能实现一体化,就是符合橱电一体化的趋势。再一个,它符合未来健康厨房的一个趋势,我们会大力的推广集成环保灶,还消费者一个清新的厨房。

  【搜狐记者】:谢谢高总,刚才我们说的健康厨房这个主题,请您就这个主题发表一句感言,一句话就可以,就是针对健康厨房,您可以构思一下。

  【高建国】:健康厨房革命,由玉立始创,或者由玉立开创。健康厨房革命由玉立开创,把饮食健康还给每一个中国家庭,谢谢!

  【搜狐记者】:谢谢高总。

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