大龙:想像中的橱柜应是个怀抱既实用又温馨
“中式厨房使用的橱柜不应该有太多雕花;那种不锈钢背板,看起来很好看,但清洁起来是个恶梦!还有油烟机,那种包住的、大功率的油烟机比较实用。”
在家下厨快乐吗?
当然,我在家经常下厨。我把做菜完全不当成一种压力而是一种乐趣。因为在办公室里坐久了,站在那里,不用太多思考地烧菜,是一种放松。
你最喜欢什么样的橱柜?
实用。实用的橱柜就是最好的橱柜,你站在那里切菜或拿调料,想要拿什么东西马上就可以拿到,这是最重要的。颜色当然也很重要,不过太花哨的我不太喜欢。
流行在你的概念里是什么?
我认为,实用的设计是永远不会过时的,操作方便,易于打理,这些东西会一直流行下去。
中餐厨房橱柜应该什么样?
因为中餐比较油,所以从大的方面说,橱柜应该是到顶的。反正你也需要一些储存的地方,而且这样清洁起来比较方便;操作台的高度也很重要,这在施工时就应该有要求,每天做菜,合适的高度还是很重要的。
你想象中的橱柜是什么?
是一个温馨的怀抱,橱柜就是让厨房又实用又温馨。
可能我是一个有艺术性格的人,做事计划性不太好,所以一个让我想拿什么东西都可以随手拿到、又让我有家的感觉的橱柜,就好像回到一个温暖的怀抱。
经典案例
陈女士:
机关干部,饮食以中餐为主。
厨房偏小,需储存的东西很多,平常在家吃饭。
结合自己的经济状况,她要求橱柜美观实用、整洁大方,并在1万元之内实现。
设计上注重功能和实用,空间注重搭配合理,器具完备整齐。板材采用经济耐用且防火易清洗的德国飞德莱板;把抽油烟机隐藏在柜体中,既不影响使用,又保持橱柜外观简单大方一致。为充分利用厨房较小的空间,采用连动门巧妙地利用死角,在柜子里装了带轱辘的小餐桌,吃饭时抽出,创造出一个相对独立的用餐空间。另外,柜体中配备了比较新颖的德式抽屉来防止瓶罐倒碎,这个赏心悦目、功能齐全的厨房只用了不到8000元!
流行虽好适合自己才是最好
选择橱柜切勿盲从,展厅里漂亮的橱柜未必适合你的家,同样,时尚的欧洲厨房设施也不一定完全适合我们的烹饪习惯。能够配合不同身份、装潢档次、文化修养、欣赏品位做出合理又各异的厨房方案,才能称为好设计。下面这几个量体裁衣的模范案例,足以说明“厨房提升生活”这句话并非虚言。
刘先生:
从事贸易工作,很少下厨,喜欢用西餐招待客人。
要求厨房的设计注重装饰性,希望更多体现家庭情趣、家居文化和个人成就。
整体设计采用了欧式的橱柜造型,色彩与室内装饰协调一致。L形的操作台,存储空间巨大,更增加了开PARTY时大家一起动手的情趣;这个现代的吧台柱叫“顶天立地”,可以分层放一些零散东西;转角处的拉篮,最大限度地利用了角落的空间。最有创意的是拉出式餐台的设计,前后左右均可随便转动,甚至可以充当暂时的电脑桌。下厨时,可以边和客人聊天,边忙活手里的饭菜,还能抽空收发E-mail。这套3万多元的橱柜现在成了刘先生家中的一个亮点。]
张先生:
在德国生活了多年,饮食习惯较西化,受欧洲厨房文化理念的影响,对厨房设计非常挑剔。
敞开式的厨房造型,餐厨空间精致、流畅、温馨,色彩更具时尚韵味,功能配置更多考虑厨房的智能化。比如,在吊柜拐角处安装了吊柜旋转系统;立柜拉篮用电动控制,用时只消用脚踩一下柜底的金属机关,立柜就自动拉出;垃圾桶下面接着一个垃圾处理器,设计师把它藏在柜中,既环保又省空间;抽油烟机的灯也很“体贴”,手上有油污时,用手背轻触灯面就能控制开关。厨房包容了冰箱、烤箱、洗碗机、净水器等大量的电器,整套橱柜达到了很高程度的自动化,加上中西合璧的外观设计,这个厨房俨然成了张先生智慧又美丽的好伴侣。
困惑与解惑
我觉得日常生活中频繁使用的物件一定要选择优质的。厨房里水槽使用的机会最多,怎么选择最好的?
如果要单配水槽,就应该更多地考虑使用习惯,其次才是审美倾向。双格乃至三格的水槽可以同时进行浸泡或洗涤等多项工作,要比一个单孔水槽实用得多。另外市场上最新推出的欧琳纳米水槽,由于采用了新材料,环保性能更强。
水槽有不锈钢的、人造结晶石的、铸铁珐琅的,哪种材质最好?
各有各的特点。不锈钢材质具有现代感的光泽,并克服了易划伤、有水痕的缺点,一些高档的水槽还有良好的吸音能力;人造结晶石制成的水槽也有很强的抗腐蚀性,可塑性强且色彩多样,很有个性;铸铁珐琅水槽内部是铸铁内芯,浇以漆釉与内芯同时烧制,外观厚重、坚实,更有艺术性的装饰效果。
我家的厨房装修已经进入到购买安装龙头的阶段,我想知道挑选龙头
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