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啤酒飘香啤酒节十月来慕尼黑喝啤酒

https://www.biud.com.cn 2012年09月20日22:15 家居装修知识网

图为：啤酒飘香啤酒节十月来慕尼黑喝啤酒

　　德国拥有几乎世界上最多名牌工业产品，汽车，药品，供热产品等等世界领先的工业技术和产品。这个民族严谨之外，也有轻松和热情的一面。十月慕尼黑啤酒节闻名世界，从1810年第一次举行开始，这是全世界最盛大的民众狂欢会。在慕尼黑特雷莎草场地上。这里的烤猪肘子，烧鸡，德国小麦面包还有为啤酒节特制的小麦啤酒每年吸引超过6百万人来参加这个盛会，平均每人喝掉超过一升的啤酒。

　　德国有世界上最好喝的啤酒，这个啤酒节的起源实际上是来自德国古老的啤酒制作传统，17世纪还没有工业文明的时候德国人就开始酿造美味的啤酒，当时只能在9月到来年4月之间制作啤酒，因为其它月份天气太热，制造过程无法保证低温操作。每年10月新的啤酒开始制作之前，大家就来个啤酒派对，把当年剩余的啤酒统统喝掉。发明和最早开始做啤酒的人，是传教士们。有个有趣的故事，当年教士们在教堂里做好了新鲜的啤酒，但是并不能确定这种美味带酒精的饮料允不允许喝。德国的教士用马车把啤酒长途运输到罗马教廷，因为当时保鲜技术不够成熟，到达罗马的时候啤酒已经过期变质，当时的教皇很不喜欢变质啤酒味道，心想，这么难喝的饮料，你们随便吧。就批准了教士们的啤酒生产和消费。现如今最古老的啤酒酿造作坊Hofbrauhaus Wolters 已经有超过300年的历史，坚固的厂房还在继续使用， 2008年进行了以新换旧的改造项目，安装了两台菲斯曼的蒸汽大锅炉菲多美 Vitomax HS，至今事当地最大的啤酒酿造厂。

　　200年前的10月17日拜因公国的路德维希王子和特雷莎公主举行婚礼，在慕尼黑城门外的广阔草地上举行了赛马会，这片草地从此被命名为特雷莎草场地。每年的啤酒节就在这片草场地上举行。啤酒节上有数不清的不同德国食物可以品尝， 250多个表演团队和15个超级大帐篷。最大的帐篷可以容纳10000多人同时在里面欣赏表演，喝啤酒或者站到桌上去跳舞。

　　啤酒节开幕之前有长长的游行队伍，表演各种杂耍，乐队等锣鼓喧天穿过市中心，到达特雷莎草场以后慕尼黑市长手持超级大木槌，敲开第一桶啤酒的龙头，汩汩的鲜啤酒流出来之后，今年的啤酒节就盛大开幕了。

　　去慕尼黑啤酒节小贴士：一定要买一身当地人穿的传统服装，男人穿皮裤，衬衣和草帽，女人是美丽的Dirndl，女士最好不要穿高跟鞋，因为场地很大，节日如此精彩，你一定想到处都看看，所以要舒适轻便的鞋子，男士的衣服不要太紧，因为在帐篷里载歌载舞的气氛中，你一定数不清自己到底会喝掉多少啤酒。

　　如果你今年没有出游计划，你就来菲斯曼的大客户之一--凯宾斯基酒店吧，全国各地的凯宾斯基酒店会同步慕尼黑啤酒节，在自己的普拉纳餐厅里举办真正原汁原味的慕尼黑啤酒节，让本地的客人，尝到当年最新鲜的德国啤酒！