南方思源会所满足顾客精神文化享受
衣食住行是人们生活上的基本需要。而以现今酒店已经不仅仅是单纯的用来住,更多的是强调一种文化需求。与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说是去寻求一种精神上的享受,能给客人带来享受的主要是文化。
进入新千年以来,上海南方思源会所酒店在经历了硬件和服务两大竞争硬仗后逐渐过渡到文化、品牌的竞争。上海南方思源会所对于当前的行业形势有敏锐的洞察力,以品牌竞争来说,在当前阶段对于商务酒店会所来说确实十分重要。
迈点旅游研究院数据显示在过去3年全国星级商务酒店会所数量整体年均增长率为6%,特别是高星级商务酒店会所的数量,在这样商务酒店会所数量猛增的背景下,会造成商务酒店会所收益的下降,回收期的延长,同时商务酒店会所同质化现象也越发严重。因此商务酒店会所需加强品牌的建设,独特的品牌可以将自身区别与其它商务酒店会所,同时增加顾客的忠诚度与识别度。良好的品牌有助于树立商务酒店会所良好形象、扩大企业的影响和产品的市场竞争力,从而提高商务酒店会所的经济效益和社会效益。
一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。酒店企业文化的核心部分是酒店的精神文化。精神文化是酒店企业文化中的无形企业文化,无形的企业文化创造的是人文环境和精神影响力,是通过环境来影响人。这种无形的企业文化是通过有形的东西体现出来的。因此酒店企业文化中的精神文化,不是管理方式方法,而是形成管理方式方法的理念;不是酒店每一个人的具体行为活动,而是产生这种具体行为活动的动机原因;不是酒店的人际关系表现,而是这种人际关系背后所反映出来的深层次个人处世态度;不是反映员工的工作状态和工作形式,而是反映这种工作状态和工作形式中蕴涵着对工作是一种什么样的感情(如热爱服务,讨厌服务、被强迫服务等工作感情);更不是在对客服务中的态度体现(如对客人冷漠、对客人热情微笑等),而是在服务态度背后反映出的精神境界(如博爱、奉献,与其对立的就是狭隘、自私)等。
在服务方面,上海南方思源会所酒店秉承“精琢遵从,一如亲至”的服务理念,接待来自全国各地的宾客,为顾客提供“用心与体贴,满意与惊喜”的服务。学习借鉴国际高端品牌酒店成熟的服务标准,逐步实现了管理的专业化和国际化,服务的标准化和人性化。“尽量满足顾客的一切需求”成为了南方思源会所原题员工永恒不变的口号。
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