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雄厚的奶业基础―德露滋优质奶源的保证

https://www.biud.com.cn 2012年12月20日13:03 家居装修知识网

　　德露滋，优质的奶源保证。

　　自从日本遭受核辐射以来，家长们对奶源地关注度日益增加，其消费的目标也慢慢的转移到欧洲的品牌奶粉，一款好的配方奶粉如果保证不了奶源的安全与质量，那么一切都是空谈。

　　德国因拥有发达的工业经济被誉为欧洲最大的经济体，同时也是欧洲最大的农业品生产国，超过50%的农业总产值来源于动物产品，而动物产品的60%来源于与牛有关的工业。德国奶牛总养殖量为420万头，是欧洲奶牛存栏量最多的国家，奶牛基本都建档注册，全国85%的奶牛参加了奶牛生产性能(DHI)测定，加上极度专业的牧场管理体系，德国是名副其实的乳制品大国。

　　德国的奶业有以下几个特点：

　　第一具有优质的乳肉兼用品种，其奶牛品系的主要特征是遗传稳定，母牛产奶性能好，公牛育肥能力强，耐粗饲，抗病力强。

　　第二养殖模式与养殖品种相适应。德国牧场对饲养管理非常重视，当我国饲草还在争论青贮的作用时，他们种植的牧草就已经根据牛的营养进行配方种植，同一块草地中就种植了各种品种的牧草，收获的牧草就含有奶牛所需各种营养。如TMR技术、肢体保健、根据不同牛产奶量计算定量投喂技术等的普及应用，不但提高了产量，还提高了效率。

　　第三质量追溯体系建设完备。德国是不允许在奶牛养殖过程中使用激素增加牛奶产量，也不准许使用任何添加剂。生产的奶粉内有芯片，记录产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息，有效地保证了食品安全。

　　德露滋奶粉的奶源就来自于德国北部的NORDFRIESLAND(北弗里斯兰)生态牧场，因靠近瓦登海而气候湿润、草木旺盛，极其适用于多汁牧草的生长。其管理模式采用的是TMR管理技术，所以牧场中的高产奶牛的代谢疾病和繁殖性疾病都很少。德国农业部会定期对牧场中的水源、土壤和空气等指标进行检测，在牧场的管理中禁止使用激素、生长剂、农药、化肥等物质，同时也第一时间取得了德国ECO-CERT有机认证，最大限度的保障了德露滋奶源的安全与营养。