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雄厚的奶业基础―德露滋优质奶源的保证

https://www.biud.com.cn 2012年12月20日13:03 家居装修知识网  

  德露滋,优质的奶源保证。

  自从日本遭受核辐射以来,家长们对奶源地关注度日益增加,其消费的目标也慢慢的转移到欧洲的品牌奶粉,一款好的配方奶粉如果保证不了奶源的安全与质量,那么一切都是空谈。

  德国因拥有发达的工业经济被誉为欧洲最大的经济体,同时也是欧洲最大的农业品生产国,超过50%的农业总产值来源于动物产品,而动物产品的60%来源于与牛有关的工业。德国奶牛总养殖量为420万头,是欧洲奶牛存栏量最多的国家,奶牛基本都建档注册,全国85%的奶牛参加了奶牛生产性能(DHI)测定,加上极度专业的牧场管理体系,德国是名副其实的乳制品大国。

  德国的奶业有以下几个特点:

  第一 具有优质的乳肉兼用品种,其奶牛品系的主要特征是遗传稳定,母牛产奶性能好,公牛育肥能力强,耐粗饲,抗病力强。

  第二 养殖模式与养殖品种相适应。德国牧场对饲养管理非常重视,当我国饲草还在争论青贮的作用时,他们种植的牧草就已经根据牛的营养进行配方种植,同一块草地中就种植了各种品种的牧草,收获的牧草就含有奶牛所需各种营养。如TMR技术、肢体保健、根据不同牛产奶量计算定量投喂技术等的普及应用,不但提高了产量,还提高了效率。

  第三 质量追溯体系建设完备。德国是不允许在奶牛养殖过程中使用激素增加牛奶产量,也不准许使用任何添加剂。生产的奶粉内有芯片,记录产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息,有效地保证了食品安全。

  德露滋奶粉的奶源就来自于德国北部的NORDFRIESLAND(北弗里斯兰)生态牧场,因靠近瓦登海而气候湿润、草木旺盛,极其适用于多汁牧草的生长。其管理模式采用的是TMR管理技术,所以牧场中的高产奶牛的代谢疾病和繁殖性疾病都很少。德国农业部会定期对牧场中的水源、土壤和空气等指标进行检测,在牧场的管理中禁止使用激素、生长剂、农药、化肥等物质,同时也第一时间取得了德国ECO-CERT有机认证,最大限度的保障了德露滋奶源的安全与营养。

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