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迈高乳业精心致力于奶粉品质

https://www.biud.com.cn 2012年12月21日11:27 家居装修知识网

　　迈高乳业百余年在全世界获得盛誉，其迈高奶粉远销全世界一百多个国家。然而，我们翻开迈高乳业及迈高奶粉的品质生产之路，却发现迈高奶粉的成本并不低。　　

　　澳大利亚迈高乳业所有的奶源都来自于南纬37°的维多利亚州，这里被誉为“黄金中的钻石”，是全球公认的黄金奶源地，莫累河和高本河由此经过，滋养着周边的天然大草原，为荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛提供优质的环境和自然的产奶条件。而为了保证质量，迈高乳业采用了成本最高的一种养殖方式――天然轮牧放羊，这是一种让奶牛在草原自由生长繁衍的方式，养殖过程中绝不使用激素。在奶农选择上，位奶农必须接受至少5年的农牧业专业教育才允许经营牧场，这又大大增加了迈高乳业的人力成本；此外，为了保证奶牛的健康状况，对奶牛实施有效监控，澳大利亚迈高乳业还未每头奶牛编制了身份编号和健康档案，每年要对奶牛实施至少14次体检。要知道，迈高乳业养殖了数十万只奶牛，这又是一笔大量的成本支出。

　　在生产过程中，迈高乳业的牛奶采用全自动化操作，牛奶不经人手，而是由舒适洁净的挤奶设备中直接进入0-4°的冷罐车，之所以保持这样一个低温，是为了让牛奶的菌群数不会发生增殖，可以保证原奶的品质。迈高乳业的工厂按照10万级药厂标准建造的全封闭迈高乳品工厂，像手术室一样洁净，而先进的低温渗透膜技术，又能最大限度的保证牛奶中活性物质的生物活性。为了进一步保证产品质量，，所有产品的安全等级采用食品中最高的等级，高达数百项指标检测和研究中心最先进的检测仪器，保证了奶制品的安全，出产的产品成品在检测中菌群总数也大多控制在10以下。在产品物流仓储方面，迈高乳业的工厂均有现代化的物流中心，仓储能力高达15万吨，保证所有的产品能保质、保鲜地获得最大的存储空间。

　　对品质的苛刻追求必然造成成本的提高，那企业怎么赢利呢？据迈高相关负责人透露，企业具有一套行之有效的内部成本管理和控制体系，所以并没有影响企业的利益。既保证了产品的质量、又保证了自身的利益，迈高乳业不愧是百年国际品牌。

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