聚焦家具单店业绩提升 在陈列中寻找新增长点
单店业绩提升的五大系统
在成交率不变的情况下,进店人数翻番,业绩就能轻松翻番;在进店人数增长的情况下,再有成交率的提升,业绩的倍增变得唾手可得。
成交率的提升不是一招制胜,做好一个点就能快速提升,而是由三大系统构成:
一、产品店面形象优化系统
二、人员素质技能提升系统
三、销售服务工具管理系统
本期重点分析店面形象优化系统。目前所有企业都有自己的专卖店陈列标准,其统一的是形象,是在视觉识别上展现品牌的调性,营造购买氛围、激发顾客购 买动机。专卖店在硬件上可以参照企业提供的装修标准执行,但产品的陈列却没有标准可依。每个门店的面积、房型不同,且经销商对产品的选择性出样,导致在门 店出现了大面积的无效陈列。
在统一形象的基础上,需要通过陈列优化体现产品的静销力、提升单位面积的产出。一个门店,有多个进出口、顾客有不同的行走的路线、产品的利润空间有差异、产品的畅销性不同,那么陈列就存在诸多差异化。门店陈列优化,有四个关键步骤:
第一步:产品贡献分析
优化的过程,主要是增减,增加什么产品、撤去什么产品。目的是扩大产品的优势,弥补短板,放弃糟粕。增减的依据一是对当地消费潮流、消费特征的把握,二是产品在店面销售中的贡献度。产品贡献度的分析有两个维度:品类贡献分析和型号贡献分析。
(1)门店品类贡献分析
分析工具见下表:
门店品类贡献分析
通过客观的数据测算,分析陈列面积的占比与产品销售贡献的占比是否匹配。分析参照标准一是内比:在各个品类中的占比是否均衡;二是外比:和同一品牌 的其它门店相比,是否均衡、和竞争对手相比是否均衡。譬如,卧房的陈列面积占整个门店陈列面积的35%,但销售额只占到15%,那就是严重的不均衡,卧房 的陈列面积需要压缩;客厅陈列面积只占25%,但销售占比达到40%,客厅的陈列面积就需要增加。
和同一品牌其他门店相比,卧房面积同样占到35%,但销售贡献却低,需要寻找原因是竞争对手的差异性还是店员的销售技巧与话术不同,从而做出调整。再和竞争对手相比,陈列面积与销售贡献是否有差异,进而做出优化措施。
(2)产品型号贡献分析
在品类分析的基础上,延伸至品类的分析,分析工具如下表:
产品型号贡献分析
分析思路如同品类共贡献分析,陈列面积与销售贡献是否成正比,做出增减调整方案。
第二步:门店功能区分
根据门店的面积房型,客流走向习惯,并结合不同区域的销售贡献,将门店的陈列区域划分为钻石区、黄金区、白银区、黄铜区,依据贡献值由高到低进行排 列。常规来讲,钻石区所陈列的产品为高利润率或高市场占有率产品,黄金区为主推产品或高利润产品,白银区为畅销产品,黄铜区为特价产品、库存产品、淘汰产 品。再根据门店品类、型号的贡献分析数据,其贡献度是否与区域贡献度相匹配,然后再进行相关陈列调整。
第三步:特殊针对装饰
在诸多产品系列中,要根据产品贡献及利润率进行分类,首先分出高利润类及新品类,从而锁定主推产品,对于主推产品进行差异化突出展示。譬如某款高利 润沙发的差异化针对性装饰:划出区隔线、差异化灯光、差异化台卡、差异化价签、特殊警示语等,突出这款产品的不同而提高价值感。依据产品类型,系统梳理陈 列区域与陈列方式,可见表一和表二:
表一
表二
第四步:顾客线路优化
在门店功能区域划分后,以及主推产品区域确定后,再来优化顾客行走路线,顾客在门店行走路线的先后顺序是否和以上区域吻合,如果不吻合,需要对重新 布局调整出相匹配的顾客行走线路。顾客行走线路的优化,同时要涉及顾客滞留时长,比如在钻石区的停留时间是否足够,如果不够,需要增加服务工具来延长顾客 的停留时间。
产品优化模型
以上四个步骤的关键在于销售数据的分析;
内比:分析自己产品品类、型号的优势,销售的长处,消费的趋势,优势产品是否最大化?若最大化需怎么调整?短板产品如何调整?是否有无效展区,如何充分利用?
外比:与竞品相比,产品品类占比是否合理?哪些品类低?原因及改进措施?产品陈列的优化,是提升坪效(单位面积的销售/利润贡献效率)的一个最有效手段,同时也是投入成本最低、见效最快的一种方法。产品陈列的优化,也为销售人员话术、技巧的展开奠定了基础。
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