厨电业的方太“标杆”
一半是海水，一半是火焰。正当许多工业品生产领域陷入“产能过剩”困局的时候，从高端厨电品牌方太传来消息，其最新推出的吸油烟机产品持续热销，在北京、上海等多个城市”卖断货”。“当前，产能过剩已经成为我国许多行业非常严峻的话题，方太新款烟机脱销，说明真正能够满足消费需求的好产品并不存在产能过剩的问题。这是一次成功的‘逆袭’，我们有必要对这种现象进行深入研究，给其他企业带来更多的启迪。”中国家电研究院一位副总工程师表示。
过去三十多年，中国制造业快速崛起，这得益于人口红利带来的廉价劳动力优势、低廉的资源价格和环境成本。
时至今日，这些优势已经或正在消失，中国制造业不得不面临转型的选择。转向何方？显然，告别曾经的中低端形象，锻造高端品牌，往“中国创造”转型，乃是不二选择。
厨电行业，是伴随着经济高速成长，而繁荣起来的既传统又新兴的行业，诞生了不少不错的企业品牌。不过，这些企业不仅仅难以逃离中国制造业，所面临的共同问题，而且还遭遇十分严重的产能过剩困局。消化产能，成为多数企业不得不面对的问题。
方太诞生于市场化浪潮勃兴的初期，从创立之初即十分重视品牌塑造。这或许是如今，方太的不少产品依然卖到脱销的重要原因。但方太的高端品牌追逐的步伐，还只能说是刚刚初现成效——如果说过去十多年，方太是以企业文化、广告传播、品质过硬等办法塑造起来的品牌印象，那么，接下来，方太开启的将是更具“野心”的品牌“炼狱”之路。这是一个信息万变、技术凶猛更新的时代，继续沿袭曾经的思维，肯定不行。
实际上，当前正是第三次科技革命进入新一波高潮阶段的关键时期，智能化、“云端”、大数据等成为核心主题词。厨电行业，虽然不像互联网那么被这轮科技革命所裹挟，但是亦受到深刻的影响，新技术正在重塑厨电行业。
以智能化为例，方太早在2001年就已经推出了“智能化集成”厨房的概念，并在当时而言，智能化亦名副其实。而在今天，随着科技的进步，方太的智能化技术亦十分领先，“未来厨房”的理念，更预示着方太始终专注于引领行业前进的方向。其实，看似距离高科技很遥远的厨电行业，已经形成了技术准入的门槛。目前，方太每年的研发投入占收入的比重至少5%，拥有自己庞大的研发团队。
重视科技研发、重视文化的力量，这与方太将其定位于“使命型企业”有很大关系，以使命、愿景、核心价值观等力量，来驱动企业的成长，而不是在市场中肆意搏杀、狼性十足，打价格战、压垮对手。
正如方太集团总裁茅忠群所言，“使命型企业是蓝海思维、是你活你的、我活我的、共生共赢的思维模式，是‘内圣外王’的自我修炼，这类企业的文化通常强调人性、道德和社会责任。”
以此观之，方太在此轮科技新 浪潮之中，显然更多了一些“超脱式”的自信满满。就在同行还在为抢占市场份额，奋力跑马圈地之际，在某种程度上，方太的“主动进化”，已经在进行重新界定行业规范和方向。稍有不慎，同行多年的努力，即会因为行业形势的变化，而付诸东流。
就企业发展而言，练好内功才是根本，这比打击对手、陷入激烈的“红海”环境，要重要的多。可以说，方太的发展思路，和“不争即争”的思维，不谋而合，与稻盛和夫的“回归原点”思维，也有异曲同工之妙。
基于此，在行业性产能过剩“倒逼”，科技浪潮主动推进的双重力量助推之下，方太“不经意间”，就走上了追逐更高品质和技术含量的高端品牌锻造的寻梦征程。
面对目前方兴未艾的第三次科技革命，厨电行业能否抓住机会，就看这些企业的掌舵人，怎么看待现在和未来——是继续纠结于眼下的产能过剩现状，整日为“去产能”而愁眉苦展，还是放眼未来，以崭新的产品和高端的品牌，成为真正意义上的“中国创造”。方太并无太严重的产能过剩压力，所以，或许他们能够在这轮“智慧竞争”中，注定与众不同，注定会成为行业的标杆。
(作者：财经作家倪金节）
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