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微波炉美食烹饪大法 助你晋升大厨行列

https://www.biud.com.cn 2013年07月29日20:43 家居装修知识网  

你家的微波炉除了会热饭、煮鸡蛋,它还会做其他的吗?你家的微波炉是不是常常用哀怨的“眼神”在厨房的某个角落恨恨的看着你,说你埋没它的“才能。”你家的微波炉会不会也在“幻想”成为家电界的“料理高手”呢?今天,就让我们来“教”它做几道美味的料理,把它从“哀怨”中解救出来,助它成为家电界的“料理高手。”

炎炎夏日,热得让人心生烦躁,看什么都不爽,看什么都烦,这种心里有“火”的状态叫人如何以激昂向上的面貌去迎接每一天的挑战呢?今天,小编就为大家推荐一道清热下火的菜,包你去火、去躁,瞬间变成“小清新。”

微波炉美食烹饪大法 助你晋升大厨行列

1:清新解热海带

材料:海带50克、白萝卜红萝卜各1棵、海蜇皮50克、红枣4颗、精盐

做法:

1、海带洗净切断,红萝卜、白萝卜去皮切块

2、海蜇皮洗净切丝,加入精盐调味

3、耐热容器内放入4碗清水,把材料放入,用高火煮15分钟,再用中火煮20分钟至萝卜变软即可[Z2]

产品推荐:格兰仕G80F20CN2L-B8(RO)

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采用肽膜面外观,能有效防止微波泄露,抗压抗高温能力强。LED液晶显示,清晰环保,让选择变得更轻松。

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这款微波炉外观精美大方,菜单选择丰富,具有1+1自动智能纠错功能,菜单切换非常方面。另外,这款微波炉具有多档活力调节,火力大小随心调节,让你在家也能煲出靓汤。小编为大家推荐这款微波炉还有一个原因,就是它的加热功能,可以轻松掌握汤的温度,保证汤的营养不流失,方便快捷。

格兰仕 G80F20CN2L-B8(RO)

[参考价格] 519元

 

有了美味解热的海带汤,如果没有一道美味的小菜搭配,身为吃货的你会满足吗?鸡翅对于每一个吃货来说,都是金光闪闪,充满神圣的美食。所以快点动起来,跟着小编一起做鸡翅。

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2:吮指烤翅

材料:孜然1汤匙、花椒1汤匙、辣椒1个、盐1茶匙、糖1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、姜2片、葱段、山黄皮3片、香叶2片、五香粉1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙(2喷)

做法:

1、把腌料先配好。孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味

3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,放在蔬菜上。用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁

5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分

6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分

8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。耐心等待,美味即刻呈现

产品推荐:三洋 EM-G2509EB1

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三洋微波炉EM-G2509EB1是一款容积为25L的平板式微波炉,超大容量可以一次性加热更多食材,外观采用不锈钢镶嵌底边,黑色镜面拉门,触摸式控制面板,数字旋钮调节,搭配彩色灯光,更显时尚与高贵气息。

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三洋微波炉EM-G2509EB1的烧烤加热部分功能强大,采用了特别设计的石英/光波加热系统,用风扇搅拌炉腔内高温空气形成对流,使高温空气充腔内部各个角落,形成一个均匀的热场,温度在100度-200度自由选择,实现微波与烘烤的有机结构,里外加热均匀度好,所加热的食物外酥里软,特别适合用来烤鸡翅。如果你是一名烧烤达人,不妨入手这款微波炉,它强大的烧烤功能,定能助你的“烧烤事业“更帅一层楼。

三洋 EM-2509EB1

[参考价格] 1699元

 

夏日的午后,无论你是刚午觉醒的主妇,还是正在工作的上班族,你们的脑袋或是太空,或是太满,这时就需要让你们的脑袋来点什么东西刺激一下。你们闭上眼睛试想一下,在这令人烦躁的午后,沏上一壶茶在吃着自己动手做的甜点,岂不美哉,快哉。

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3:水晶山楂果

1.将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端。

2.去核,方法有好多种,一是对半切开剔去核,二是用钢笔盖戳(也可以用其它笔盖,只要不是太钝的),三是用筷子粗的那头,对准山楂黑黑的那端,戳过去即可去核,虽然还会有一些残留,但也无伤大雅,很方便。

3.将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%为宜,建议冰糖的用量为40%,这个量包浆效果更好些。

4.加适量水,小编建议大概100毫升水差不多。

5.盖上盖子,放入微波炉高火20分钟。

6.中途可取出看看情况如何,稍加搅拌再放进去,成品效果非常棒。

产品推荐:松下NN-GS575M

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松下推出了其全新蒸气变频微波炉产品——NN-GS575M。该机具有丰富的智能菜单、变频烧烤、光波烧烤、蒸气微波等功能,新品上市售价2999元,近期想要购买微波炉产品的朋友别错过。

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蒸气技术的加入,可以达到锁住水分、快速解冻等效果。蒸气和高效均匀的变频微波加热,使蒸气在食物表面凝结成水膜,减少了水份的流失,保持了山楂的原汁原味。

松下 NN-GS575MXPE

[参考价格] 2999元

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