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开放式厨房该要如何进行清洁保养

https://www.biud.com.cn 2013年08月07日19:12 家居装修知识网  

    中国人炒菜比较重油,所以并不太适合开放式厨房。有些家庭比较喜爱开放式厨房,或是平时上班繁忙只有在周六周日才能难得下厨一回,也会选择开放式厨房。开放式厨房并不等于不用打扫清洁,由于不是封闭式,油烟很容易四处飘散粘在各个角落里。那么在开放式厨房的清洁保养过程中需要注意什么事项?

    台面清洁

    应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触,最好能置于锅架上。操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板,以免产生划痕。无论选择何种台面,都应在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还能做到更好的清洁卫生。一般材质台面,有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色,化学物质的侵蚀,对于很多材质来说是不允许的。例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。

开放式厨房该要如何进行清洁保养

    人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂,否则会造成刮痕或侵蚀。防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂,用尼龙刷或尼龙球擦拭,再用湿热布巾擦拭,最后用干布擦拭。然石台面宜用软百洁布,不能用甲苯类清洁剂擦,否则难以清除花白斑。清除水垢时,不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等,否则会损坏釉面,使其失去光泽。

    如果橱柜是原木材质,应先用掸子把灰尘清除干净,再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭,切勿使用湿抹布及油类清洁品。洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或受到撞击,两块台面相接处,应避免水分的长期浸泡。

    门板保养

    避免台面上的水流下来浸泡到门板,否则长久后会产生变形。门板合页及拉手出现松动及异响,应及时调校或通知厂家维修。实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。

    油漆类门板不可用可溶性清洁剂。所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。

    换气设备要好

    开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。

    选用易洁材料

    餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。

开放式厨房该要如何进行清洁保养

    家具首选简洁

    厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污,便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性,以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的,否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。

    电路安全莫忘

    开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料;电路一定要远离燃气线路,电源线及网线从地下连接,水管也从地下连接。厨房中多留电源插座,这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面,但电器设备也不要太复杂;杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。

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