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打造时尚厨房美味触手可及

https://www.biud.com.cn 2013年09月04日19:38 家居装修知识网

现代（现代装修效果图）社会生活节奏加快，厨房（厨房装修效果图）装修要迎合年轻人的新需求，在家居功能上加入装饰性和娱乐性的元素，开放式厨房设计能使家人在做饭时增进感情，非常受年轻人的喜爱，从蜗居到豪宅（豪宅装修效果图），开放式厨房随处可见，据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例早已超过35%，且有逐年上升的趋势。如何为家打造一个时尚开放式的厨房，新家居记者为您来支招！

家电巧安无油烟

采用开放式厨房一定要做好通风除烟，中式（中式装修效果图）料理讲究炒炸炖等，所以油烟一般都比较重，做菜时油烟会飘到餐厅（餐厅装修效果图）、客厅等其他空间，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，影响美观及正常生活，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。选用大功率多功能的抽油烟机时，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存在空气对流，影响油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低;在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上，以抽油烟机机面距燃气炉具1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。

除了炒菜，一般家庭还会使用电饭煲、微波炉等，主人最好在附近天花顶上加装一到两只抽风机，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，能够有效保证室内的卫生。另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮，这样就万无一失了。

风格搭配要和谐

开放式厨房的设计，不仅增加了家人之间的交流，也让厨房从幕后走到台前，现代厨房不再是一个封闭的个体，而是完全融入了整个家中，所以选择开放式厨房的业主们在选购厨房、餐厅、客厅的家具、饰物时要特别注意保持一致性，达到餐厨客一体化，厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面要统一，避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围，造成整体空间的不和谐。

现在有不少家具、装修公司会提供定制家具的服务，这是一个不错的选择，厨餐客三间的家具统一定制，不仅保证了风格的和谐统一，而且还能保证尺寸上的精准完美，以确保开放式厨房能融入整体家居氛围中。

收纳整齐才美观

开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，具有很强的装饰性，为了保证厨房的美观性，厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，如何放置和收纳中式厨房的器具，就成了打造完美开放式厨房最基本的设计要求。开放式厨房要备有大容量的储物工具，台面不应放过多的炊具杂物，做完餐后就将一切“不美观”的物品统统装到柜子里去。这就需要开放式厨房与整体橱柜之间“强强合作”。同时，开放式厨房还要勤搞卫生，每次做完饭后应马上收拾厨具杂物，打扫卫生，保证厨房的整洁美观，这样开放式厨房看起来才美观大方。