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独创“无水焗”烹饪技法奔腾电压力煲销量领先

https://www.biud.com.cn 2013年10月11日18:57 家居装修知识网

当前，越来越多家电企业在竞争中转型高端领域，提升中高端智能产品的占比。监测数据显示，2013年上半年智能型电压力煲零售量同比增长4.9%。由此可见，电压力煲市场已经趋于智能化。据悉，国内小家电网购领导品牌奔腾电器顺应市场发展趋势，推出搭载独创“焗烹饪”技法的奔腾无水焗电压力煲，一时间，网络上吹起一股焗烹饪风。

奔腾无水焗电压力煲网络销量领先

易观数据显示，6月份9大电商平台电压力锅销售市场份额，奔腾电器占到13.3%，销量领跑全网。以奔腾天猫旗舰店为例， 2013年第二季度奔腾无水焗电压力煲卖出近万台，网上对于无水焗电压力煲的好评比比皆是。

“以前我家用的老煲操作起来特别麻烦，炖肉不但味道不好，还特别腻，吃多了不健康，一直想换一台。后来同事给我推荐了新的奔腾电压力煲，说有无水焗功能，特别好。“消费者庞女士告诉记者，自从换了奔腾无水焗电压力煲，经常在家炖肉、焗鸡，按一下键就自动烹饪，非常方便，而且做出来的菜味道好，不油腻，非常健康。

焗烹饪打造厨房烹饪新高度

那么”焗”烹饪到底为何物，让人们对它青睐有加？追溯“焗”，作为中国传统烹饪方式，很多人或许知之甚少。“焗”是源自中国八大美食菜系粤菜中客家菜的一种独特烹饪方法，起源于三百年前惠州东江。其通过少油高温并介于蒸烤的方式，避免食物内的油脂高温氧化而产生自由基，从而最大限度的保持食物的原汁原味。

奔腾电器相关市场负责人表示，无水焗技术是奔腾电器多年技术研发及创新的结果。通过高温烘烤和微压蒸汽烹饪，搭载无水焗技术的奔腾电压力煲在烹饪时既能像蒸那样把食物多余的油脂蒸出，又能像烤那样使食物鲜香酥脆，真正将厨房烹饪提升到营养、美味、健康的新高度。

此外，奔腾无水焗电压力煲是目前最市场上最智能的电压力煲之一，烹饪程序全部由电脑精准控制，只要动一动手指，即可实现一键自动烹饪，以往电压力煲繁琐的操作步骤将一去不复返。真正满足当下消费者美味、健康、便捷的多元化烹饪需求。

专家分析，现代人的烹饪理念正在在转变，消费者已经不仅满足于以往简单地做好一餐饭菜，而是希望厨房烹饪能够更加便捷化、健康化。因此，能够集美味、健康和便捷于一体的智能电压力煲更能得到市场和消费者的青睐。该专家还表示，奔腾电器凭借独创无水焗技术，推出奔腾无水焗电压力煲。新款奔腾电压力煲将厨房烹饪上升到全新高度，可谓智能电压力煲的典范。