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大兔教你做纯正韩国小吃辣年糕条

https://www.biud.com.cn 2010年11月02日13:41 家居装修知识网

因为大兔在韩国工作，已经有两年的时间了，但是心绝对是一颗红心哈，心向祖国~

所以大家不喜欢韩国的也不要拍砖扔鸡蛋，只论美食，不论国事!美食无国界对吧~

表达能力有限，实在不好意思~对于图片上的原料，不知道的可以截图给卖韩国商品的店主，他们一看就知道啦~

辣年糕条是韩国随处可见的小吃，一般一人份在韩币2000--2500左右，路边到处都有，冬天吃比较适合。一般的小饭店也可以买到，价格在4000韩币左右，但是够两人吃。

因为我是在韩国的家里做的，所以东西直接从超市现成的。现在淘宝上很多韩国食品商店，我需要的用料基本都有出售，所以大家可以试着做一下，换换口味~

1.我是在超市买的冷冻的年糕条，所以先要在水中煮一下，水开了出锅就行~

这个就是我买的年糕条的包装袋子，这一袋式两个人的份量~

必要的原料：韩国的辣椒酱实际上一点都不辣拌饭什么的都很好吃，但是不便宜，我这盒大概韩币是4000--5000，记不清楚了

先少放一点油，油七分热加入辣椒酱，按照刚才的份量，我加了能有七八勺辣椒酱

记得准备葱花哈，可以切大点，多放一点好吃

辣椒酱炒好后，加入煮好的年糕条，翻炒几下以后再次加水，水的容量要没过年糕条，这个时候要多煮一会，水多点也没事~小火煮着就行~

我这个时候把买来的鱼片糕拿出来，切好~

韩语大概发音叫“ao ding”，那个《花样男子》中，李民浩跟女主角的爸爸弟弟洗澡后在路边吃的就是这个~这个蛮好吃的，做拌菜，炒着吃都好吃~

是这个样子的，我这是三张~还可以直接拿这个煮汤，放点葱花和酱油就蛮好喝。韩国菜都是少油的，我是不习惯啦~

大兔子是吃肉肉的~

这就是切好的，大小随意~，然后把切好的鱼片糕加在煮的年糕条中~

对啦，煮年糕条的时候要不停搅动哈，因为有辣椒酱的原因，越煮越粘，为了不糊，所以要搅动~

加入鱼片后也是搅动，让鱼片糕都沾上汤汁，这样才有味道~现在看起来颜色不错了吧~实际这个时候就能吃了，咱们为了更好吃更营养一些，还得加点别的~稍等啦~

刚才说要加东西，加什么呢~就是这个------韩国的糖稀，没有的话可以用蜂蜜

韩国糖稀含糖量不同，我用的是百分之十四的，不过不是很甜，辣年糕条要辣中带甜才好吃~

我又把大葱放进去，然后加了一些圆白菜，实际上还可以加蓖麻叶啊，圆葱啊~非常好吃哦~!

这张颜色没照好，讲究看吧~

这张就是基本完成图拉，东西都在里面~看起来还成吧~

最后装盘，这一盘我看电影都吃了，哈哈~

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