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五款初学者适用的厨房工具 易用设计有情趣

https://www.biud.com.cn 2014年03月24日20:32 家居装修知识网  

  美国设计大师普罗斯说过:“人们总以为设计有三维:美学、技术和经济,然而更重要的是第四维——人性。”在当代,设计师的挑战重心从设计“好看”的产品,转向设计“易用”的产品。我们不必以牺牲功能来换取精致简洁。设计师们做了简单的加法,为传统厨房工具增添情趣,帮助初学者们更快使用。  

  带刻度的煎锅Measure Pan

  来自韩国设计师的创意煎锅帮助大家在烹饪中更好的控油。锅子的边沿上面画着几条等高线一样的标记,它们中的每一条都代表一种典型的应用,以及对应的典型用油量,比如说,最里面那条,是煎蛋用的油,大概是10毫升,你只要把锅子稍微倾斜,然后把油倒得刚好处于这条线里面,那么它就一定能让你煎出最金黄的鸡蛋,不多不少。于是,做什么菜放多少油,真正一目了然。

带刻度的煎锅
 带刻度的煎锅   

  刀具Cucumbo

  来自Monkey Business公司设计师Avichai Tadmor的设计,这款螺帽一样的刀具叫做Cucumbo,将之往黄瓜之类柱状瓜果上一套,然后就能旋转着将之切成麻花一样的薄片。目前已经上市,15美元一个,它的结构非常简单,而且拆装和清洗都很方便。使用这款刀具,风靡大街的旋风薯片在家可以自己做了。

刀具Cucumbo

 刀具Cucumbo  

  花伴水果叉Hanami  

  来自台湾设计厂牌Lucky Rice的设计,花伴水果叉(Hanami,注意,名字原本就叫“花伴”而非“花瓣”)是一个超棒的日常生活用具。需要的时候,扯下一片花瓣,就能叉起一块水果。而在平时不用的时候,又可以整理好了放在餐桌上当装饰物,更应了时下春花朵朵开的灿烂景致。每套花伴水果叉都有6片花瓣,椭圆形的花瓣拿起来非常方便,而花瓣与花托交界的地方,则变成了叉子。

花伴水果叉Hanami
 花伴水果叉Hanami 

  会转动的花朵锅盖垫

  来自以色列工作室OTOTO的一款非常有情趣的厨房用品,会转动的花朵锅盖垫,看上去就是路边的一朵小花。可以卡在锅边上,让盖子露出一条缝隙,方便水蒸气透出——而透出的水蒸气,将推动顶端的小花转动,一圈,一圈,又一圈。这样熬煮东西的时候还不容易溢锅。

会转动的花朵锅盖垫
 会转动的花朵锅盖垫  

  枫木厨房刀具

  厨房里的刀具总会给人冷冰冰以及危险的感觉。看,这款The Federal设计的刀具,颠覆了传统,刀身以及刀柄完全采用枫木,只有在刀刃的部分才用到钢材。他们希望以此来试探人们在情感上是否能接受这样的刀具设计。非金属刀身给人带来温暖的手感,仿木纹理更加贴近自然。同时切菜也很好切,食材也不容易沾上金属的味道。

枫木厨房刀具

 枫木厨房刀具  

  可立式不粘米饭勺

  这种勺子本身使用的是一种亲水性几乎为0的食用级PE塑料,这种塑料如果表面光滑的话,水在上面就像在荷叶上一样是沾不住的,所以靠水和淀粉产生粘性的米饭当然也沾不到上面;做成圆柱突起(或小圆点突起)也是有原因的,这种塑料本身韧性很大,光滑的表面很容易被划伤,而划伤的地方就很容易产生棉絮一样的结构,这样的结构很容易蓄水,也容易被粘住,所以做这些突起就是防止表面被划伤,而突起部分会被弄伤的只有圆形的顶部,而顶部被弄伤后面积非常小,一般使用时的正常摩擦就能把弄伤的那一小部分磨去,重新变得光滑。

可立式不粘米饭勺

 可立式不粘米饭勺

   

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