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用洗衣机做菜你试过吗？

https://www.biud.com.cn 2014年04月01日09:32 家居装修知识网

原标题: 用洗衣机做菜你试过吗？

原标题：用洗衣机做菜你试过吗？

随着洗衣技术的发展，洗衣机的洗涤功能越来越丰富，比如:高温洗涤、搓揉洗、烘干等。这些功能让人们洗衣更加健康、方便。让人意外的是奇葩网友居然用这些功能做起了饭，以来看看这位网友是怎么做的吧。

用洗衣机做菜你试过吗？

首先，洗衣机选择最小型号的，3kg洗衣机量的就好了。

第一道菜：莲藕排骨汤

做法，洗衣机加低水位，排骨，莲藕放进去。启动加热90度程序，模式选择轻柔洗。大约运行两边，落少许盐即成。

第二道菜：八宝粥

洗衣机加水，加热温度90，放入材料，选择标准洗，运行三边，时间约3.5小时既成。

第三道菜：烤翅

洗衣机桶内刷油，鸡翅事先处理，腌制。洗衣机不加水，先调温度至90度，空机运行。时间20分钟，等温度够后，强行开机，放入鸡翅，选择轻柔洗模式。运行30分钟，可选择标准洗，30分钟，往洗衣粉盒导入少许蜂蜜和孜然，最后选择脱水模式，去除鸡翅上的油脂。香喷喷出炉。

第四道菜：酱爆牛柳

这道菜的关键是采取手洗模式。因为洗衣机温度相对较低，做出的菜会比较健康，不好的地方是少了炒菜锅气。然后，牛柳切好腌制。开机，选择加热至90度，标准洗，打开洗衣粉盒注油，5分钟后，开门放姜葱豆豉，选择搅拌模式爆香两分钟。放入牛肉，立刻选择手洗模式。炒大约5分钟（牛肉容易熟，喜欢嫩的朋友三分钟可以了），期间用豆豉末豆瓣酱孜然粉调制浆料，注入柔顺剂口，再炒一分钟即可。注意不能选择其它模式，尤其脱水模式。

第五道：白切鸡

我觉得，洗衣机简直是为了白切鸡而生，白切鸡有了洗衣机，会更加好吃。

传统白切都是用沸而不滚的水浸熟，好是好，但是难免鸡肉浸入了热水汁液流失，水变成鸡汤的可能。蒸鸡有显得火力过猛，鸡肉很容易变的柴，不够皮爽肉滑，有了洗衣机，一些都解决了。

普通白切，洗衣机当然能做到，加水至90度烫熟即可，我说的呢是利用蒸汽和水。

首先选靓鸡，鸡洗净处理好，鸡肚内抹上胡椒粉，摆入姜片和葱结。洗衣机注水5碗，注意5碗就可，加热至90度。然后强行开机放入鸡，然后运行蒸汽模式。能调控的话，将洗衣机的转速调制最低。时间20分钟。洗衣机的蒸汽温度不会沸腾，机内水很少刚没过鸡屁股，在热水和蒸汽共同作用下，鸡味肯定美不可言。

在上两个主食吧。

馒头，和面和蒸馒头都用洗衣机完成（所以说洗衣机是天生烹饪多面手）。首选用盆将水和面大致和好成面团。开机，通内洒上干面粉，温度调到30度，放入面团，在调到揉搓模式。这时揉搓和发酵会同时进行。大约20分钟后，关闭揉搓。面团被均匀揉搓摔打成更光滑紧致适合作馒头的面团。保持30度温迪开始发酵。发酵完成后取出面团，再和好弄妥。洗衣机注入清水，运行5分钟自行清洗甩干干净后，放入整个面团，开启蒸汽功能，蒸熟即可。取出切块。

其实我不想说，糖炒栗子才是洗衣机的拿手活，更不用说拌面

来几个西式的吧：

柠檬大虾

准备可秘密封小空罐一个，最好是耐摔打乐扣之类。二两重以上对虾一只，一只虾配一个灌。虾生的去壳去头，抹橄榄油，放入空罐，柠檬皮切片，也放一片入罐中，加摆一粒黑胡椒，洒海量几颗，最后放入迷迭香叶几片，喷白兰地两滴，密封。这样一个灌一只，如此这般可以弄三四个。

开洗衣机，温度调制60度，切不可高。轻柔洗模式5小时。大虾和香料在60度低温缓慢成熟，和合适香料的香气在轻柔均匀的转动下融为一体。上菜时，现场开罐，摆入盘中挤柠檬汁两滴。

低温牛排

高品质牛排用黑胡椒海盐腌制。洗衣机开机，温度60，揉搓模式，3小时。放入牛排，让牛排在洗衣机里摔打，3小时候牛排经脉尽断，口感失足，表面成熟。60度的温度值得一试。

电熨斗只能是烹饪界的走偏锋路线，限于做牛肉干猪肉干之类的啦，不能全面。电熨斗做菜的同志，我敬仰你…麻烦不说，溅馒头之类涂油后贵溅到自己呢，还要清洁台面…哪比得过洗衣机，全自动傻瓜化，还不用清洁，容量又大，自己也安全）

现在洗衣机性价比越来高了，还有带负离子紫外线消毒之类的。用来给花果消毒保险也不错的，谢谢科技给我们带来如此多功能的做菜工具。还能烘干碗碟，作消毒柜呢。

滚筒式最合适用来做团子，放进去一些面粉，加点水，自己滚啊滚啊，就成团子了。

波轮式最合适贴饼子，放进去一些面粉，加点水，自己转啊转啊，就成饼子了。

看完帖子很涨姿势有没有？如果哪天家里的做饭锅不好用了，不妨试试这个吧。