万科：咖啡的故事
在刚刚结束的2014年北京春季房展会上，万科打出了“万科在房展会卖咖啡”的巨大黄色户外广告，格外引人注目。
缺席房展两年的万科此次“简约”回归，2号展厅的居中位置，简易木制结构的展台飘出了咖啡的味道。万科工作人员用咖啡豆现场制作出新鲜咖啡，配以无任何装饰的白色大纸杯，获取方式只需扫一扫万科商业社区二维码。
北京万科副总经理肖劲也现身房展会，他面对各大媒体采访的开场白与户外广告如出一辙：“我们不是来卖房子的，是来卖咖啡的。”
万科此次参展主要推广万科商业社区。“万科社区商业运行已有近三年，2014年重新包装，作为主打的亮点和卖点在社会上进行宣传，统称为万科‘邻里家’，包括万科食堂、超市、菜市场、药店、银行，还有新推出的万科小咖啡厅。”肖劲说道。
其实万科与咖啡的渊源不止如此，万科不仅仅要卖咖啡，更大的蓝图正在勾勒。
万科的咖啡思考
早在2007年，万科就已携手四季情怀咖啡走进万科社区，随后万科咖啡音乐节、咖啡品鉴、咖啡DIY等各项与咖啡有关的活动出现在万科的社区，甚至全球最大的咖啡连锁品牌星巴克也在2011年被邀请进入万科社区，与业主分享咖啡生活。
“喝上一杯咖啡，跟我们谈谈未来，聊聊梦想。”这是万科员工的BRUNO咖啡面包坊的创建理想，万科及其员工一起续写着万科的咖啡故事。
淡黄色灯光下，BRUNO咖啡面包坊的店长将一个印有“北万社商BRUNO COFFE”logo的咖啡杯轻轻放在桌上。位于北京昌平万科金域华府一期项目处，万科社区商业首家自营BRUNO咖啡面包坊店长介绍到，咖啡馆的开业时间已调整至4月26日，今后将为小区业主提供咖啡、饼干、面包、蛋糕等商品。近邻咖啡馆的第五食堂也将于同日开业。
2013年1月9日，万科成立商用地产管理部，“我们将在社区商业中，鼓励内部员工下海创业。让他们开蛋糕店、咖啡店，希望经过几年的努力，万科的社区商业里，能出现一些我们自己的品牌，然后让员工参股，共同运营，这等于是他们的年终奖”, 万科集团高级副总裁毛大庆说。
首家BRUNO咖啡面包坊店长于2014年初进入万科，之前曾有长期咖啡馆从业经验。“昨天晚上，咖啡馆已经接受万科社商总经理及数名员工的品质检验，我们也将听取他们的建议不断改进”，这位店长说道。
BRUNO咖啡面包坊以及第五食堂、洗衣店、药店敞开的大门引起了周围业主的关注，坐在BRUNO咖啡面包坊等待咖啡制作的十分钟时间里，就有两位业主进来询问开业情况。这位店长表示，在4月26日正式营业后，咖啡馆会为小区业主办理储值卡并有打折优惠，未来在万科的住宅社区将继续开设的万科自营的BRUNO咖啡面包坊。
然而，万科并不满足在自己家“门口”开咖啡馆，还将咖啡馆开到了购物中心，被人们称“看不懂的万科”其实另有思考。
在杭州，万科并没有进军咖啡连锁，而是把自家的签约中心搬到湖滨银泰购物中心，成为一个万科V+CLUB湖滨城市客厅。2014年3月25日万科V+CLUB湖滨城市客厅正式开放，与塞拉味咖啡、晓风书屋跨界合作，签约中心集咖啡、书吧功能于一体，只要持有杭州万科万客会金卡会员的业主们均可享受该咖啡馆全年免费咖啡。
在规划咖啡馆的同时，万科的第五食堂、菜市场、托老所、童玩中心也已初见规模，万科近期也与中信出版社签订合作协议，引进社区商业服务形态。
咖啡馆与书吧入驻社区，看似与万科“纯住宅”的最初理念相背离，其实在不断扩充住宅社区的功能。不管是此前社区标配的“五菜一汤”，还是现在“城市客厅”的咖啡馆，万科都在践行着为“普通人盖好房子”的理念，让自己的社区服务更加满足业主需求。
对此，兰德咨询总裁宋延庆认为万科有其被动一面。“不扩充住宅内容，房子便卖不出去，无法增值。万科的房子属于郊区首置或首改项目，不得不做的时候需要认真去做，所以有了‘五菜一汤’以及咖啡馆等概念，这恰恰是万科有别于其他企业之一，万科已经由不得不做转变到主动去把它做好。”宋延庆说道。
从最初“为普通人盖好房子”，到万科集团总裁郁亮又在后面加上“万科要盖有人住的房子”，可以看出万科战略思维已悄然转变。2014年，郁亮称整个策略还需要改一个字：万科现在要盖有人用的房子。
比起盖房子，万科更倾心于社区商业。目前万科在深圳、苏州等地建的美好广场已经进入试水期，满足业主就餐、看电影、喝咖啡的需求。“我们最近还在考虑做一个咖啡银行，将来可以把书店放进去。”毛大庆透露出未来万科对于咖啡思考的新突破。
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