淩宗湧：花艺亦生活
花艺家淩宗湧
以富春山居花艺作品闻名，持着对花艺设计与生活的热爱，建立了一种追求单纯、以人感觉为主的生活态度。
现任CN FLOWER总监、杭州富春山居花艺顾问。
合作酒店：W Hotel Taipei、杭州富春山居 Fuchun Resort、上海柏悦酒店 Park Hyatt、杭州安缦法云Amanfayun、上海璞丽酒店Puli Hotel
合作品牌 ：LV, CHANEL, LOEWE, Frank Muller, Hermes, Tiffany, Cartier, Dior
合作餐厅：三井料理、Danny&Company
===========采访实录===================================================
【记者】：在您的很多作品中都是就近取材，能为我们阐述下这样的设计理念么？
【淩宗湧】：我和几个从事花艺工作的朋友，一起到西班牙度假，抵达目的地之后我们说“度假时间开始！”。第一件事情就是晚餐，我们做了现场开始分工，有人负责烹饪美食，有人负责摆盘，有人负责把氛围装扮的有一些情调。我负责营造一个轻松的进餐环境，这个肯定离不开花艺，可是问题来了，我们所居住的地方一个比较偏远的度假环境，不是在一个有花的市中心。西班牙满山都是香料，山边全部是迷迭香，没有花怎么办？我就去采了大把的迷迭香，在餐桌上设计了一组花艺。真正的花艺，不能只用眼睛看，只能用眼睛看的只是商业，是为了解决温饱问题。真正的花艺是内吸的，比如迷迭香没有花，只是绿色的植物、是香料，但是在餐桌上它就可以表现出花艺需要表现的姿态。那次的晚餐真的是印象深刻，赏花艺、闻迷迭香、吃牛排，画面太和谐了。
那次度假，我在西班牙生活了一段时间，从普通的日子到盛大的圣诞节，那时候让我觉得，以前把花艺当成是一门课程是错误的观念，在那里我感受到花艺是一种生活态度。在欧洲国家几乎三步一家花店，当时中国还没有形成这样的市场和氛围，也很缺少这种生活态度的展现，大家只是通过大量地阅读，用视觉了解生活与艺术之间的哲学，还是没有过那种艺术生活化的日子，我怎么去表达花艺是生活的理念？所以，从西班牙回来后，开始工作的第一件事情就是向老板分享了在西班牙的感悟，他也接受了我的观点，花艺不应该只是视觉上展现。但是现在不一样，已经有很多花艺爱好者加入在这个行业，它不是一个伟大的行业，我们最终的目标一定是把花艺融入到生活。
淩宗湧花艺作品（点击查看全部作品）
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【记者】：欧美国家的生活态度和台湾、中国的生活态度是不一样的，一开始可能会有些业主觉得，为什么我请你来，你不用那些名贵的东西，反而用这些东西，遇到这些问题的时候，您会怎么样跟他们解答？
【淩宗湧】：我会解读每一个空间他背后的属性，根据他们的特质去定制他们的花艺。当我遇到业主和空间是属于视觉性的时候，我也会去实用一些名贵的花草；但是遇到像富春山居这样的空间，我还是会在这个空间的附近的去寻找花艺素材来创作。
【记者】：目前在国内，花艺还是跟大家生活有点距离，有没有想过去做什么样的事情，让花艺变成一个日常生活的状态？
【淩宗湧】：我到了每一个地方，只要开始生活，自己就成为一个生活者，我会去花店买花，我觉得这一点很重要。室内设计师会跟室内设计师成为他的客户吗？不会吧，我们花艺工作者会啊，我们是一个生活者，我们买的不是一个艺术品，我们买的是一个生活项目。我从来没有想过，我这样子一套这么简单的花艺就是生活的想法，会跟这么多的人有共鸣，我只觉得我需要一直做，这就是我生活的一部分。第一次接触到这些专业人士，大家其实在生活面上的渴望和真实感有很大需求，所以我就把我的态度分享出来。我还是希望没有名贵与随意的材料之间的区分，也没有大师和新手之间的区分。
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【记者】：花艺作品大部分只存在7天，是非常高频度的创作，您那么多的灵感来自哪里？
【淩宗湧】：最大的资源是来自于自然。没有想法的时候，我就走出去。太多细节会发生，一年四季有不同的景色、不同的植物，你每次看到都是惊喜，我每次来到这里还是会开心，所以我才会做十年。不像一般人说我腻了，我够了，这个空间我还能做什么？我觉得不是，你只有把它当生活的时候，你不会嫌旧，不会嫌老，不会嫌烦，每天在做饭的主妇，怎么会觉得做饭是烦的。每次创作都会有一些新的创意，调整了调味品的用量，味道马上不一样，这是生活感、是乐趣。永远不能把插花当成是一门功课，它就是生活的一部分，你用上了，就不应该会停下来。
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【记者】：你在生活中，什么样的东西会触及到你的情感和灵感的迸发？
【淩宗湧】：比如说这里是新区，包括园林在内所有东西都是人工的，这里我感受到是奇花异草，这些园林设计的人，会把这些名贵的、设计感的物体通过一些设计手法陈列在这里。当我在这个环境里面，看见了这些东西的时候，我会把它留到脑袋里去。就像我刚刚在路上看到了木绣球，我觉得好美，但是台湾没有，我就跟我的太太讲，下次创作花艺的时候要用木绣球！我就会把它记在脑袋里。
【记者】：现在城市的建设，你会不会去触及？
【淩宗湧】：新的空间，都会吸引我。我不是一个文人雅士，不是只在生活在自己的世界里，我还是现代人，并且看清了应该持有的生活态度。在这个这么特别的酒店，它还是吃饭，它吃的饭跟其他酒店吃的饭还不是一样吗，所以这个空间到了生活层面之后，空间不见了，是生活面了。所以，我一直觉得要把空间变成家，我到了家里，还是要吃三餐，所以我们讲究的应该是在进餐的时候，感觉到氛围是那么的舒适浪漫，是一个具有情趣的环境，所以我觉得花艺和生活结合在一起，适当是最合适的。
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【记者】：您的花艺店有没有输出到大陆来？
【淩宗湧】：目前没有。十几年前，我在台北就成立花店，这十年来，我一直来中国，也一直感受中国的变化，但是我觉得现在还不是时候。花艺行业的现状不是民生必须品，不可能先成立，等着市场慢慢发展起来，一定是跟着市场一起走。当然我也要做推广的角色，所以我要去买花，还是要做演讲、出书，有了这一系列的推广，花艺行业才会好起来。
【记者】：将来花艺产业会朝哪个趋势去发展？
【淩宗湧】：大自然是压不住的，它会遍地开花，不可能说这个城市等着你去，没有这回事，我可能只是一个领头的那个人。我希望将来一定会有很多很多花艺业界优秀的人才都会出来，我觉得还是要对这个产业有认知，这也是会我会这么长时间花艺的原因。
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