美大集成灶 魅力清蒸王
去年10月份,家里买了一台美大集成灶,带电蒸炉的,用了一段时间,感觉效果非常棒,功能齐全,炒菜时都不会有油烟迎面而来的感觉,当时商家还送了菜谱,现在一到周末我都会弄几道蒸菜,味道好极了,我都吃胖了,哈哈!
【周五】-清蒸多宝鱼
打开美大集成灶,把腌好的鱼放入蒸炉里,把葱·姜·蒜平铺在鱼上,定时15分钟左右;等候时间将红椒、葱头、香菜等料切碎,做好一切准备与清洁工作。鱼蒸好后,把鱼身上的葱、姜、蒜拿出,把盘里的鱼汁倒入配好的调料,这个时候炒锅的香油差不多泛起白烟,整个过程你闻不到一丝油烟味,关火,把油倒入调料中,一碗暴香好的调料汁均匀洒在鱼身……
这时满屋子的鱼香足以让你垂涎三尺,食欲大开。
【周六】-清蒸花乐蟹
择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜、倒菜、翻炒、起锅放盐味精,再到上菜到餐桌,做好一个清蒸螃蟹还真是不容易啊!
螃蟹、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油、香醋等主料必须准备齐全。然后美大集成灶才能闪亮登场。首先螃蟹要用清水流净,再放器里;其次将姜末、酱油等调料需炒热搅和,不过先取小碗,放醋待用;同时将螃蟹上电蒸炉,定时15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出。其实,接下来的方法跟清蒸多宝鱼一样。
最后,撒上葱花,色香味俱全,绝对诱惑喔!
【周日】-清蒸大白菜
清蒸利于养生,即便是素食也如肉食,津津有味。大白菜,非常可口的蔬菜,现在特别喜欢用来清蒸,清蒸的手法很多,可我觉得这样的方法最适合我。一台灶,一个女子的舞台,全部魅力在此绽放。
美大集成灶,燃气灶、油烟机、电蒸炉集成一体,还有消毒储藏等功能,智动全能,完美极致,感觉很不错吧,美大集成灶让我告别油烟时代,让我钟爱厨房美食,其实我若能再早点认识你就更好了!
从最开始的尝试摸索,到现在的火候把握十分到位,美大集成灶带给我前所未有的新体验,无烟,健康,温馨,是家的感觉,有家有爱有美大。
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