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超越.众强.极致盛典—赤坂亭之夜在沪圆满落幕

https://www.biud.com.cn 2014年05月20日17:35 家居装修知识网

2014年5月18日，由超越会、众强联盟、极致荟及赤坂亭四大机构联合举办的“超越•众强•极致盛典—赤坂亭之夜”在浦东文华东方酒店隆重召开，本年度餐饮界盛会吸引了400余位餐饮行业精英共襄盛举，畅谈餐饮行业现在与未来。三场餐饮高端论坛解析餐饮在互联网、资本、自营销的道路上的探索与展望。

“餐饮行业如何走向云端”是当前热门的话题。如何在新的餐饮形势下用互联网思维去优化并改造当下餐饮的格局？论坛一《餐饮走向云端的思考-互联网餐饮探索》由超越会会长、新荣记执行董事蒲世球先生主持，由小南国董事局主席王慧敏、淘点点总经理王磊、雅座CEO白昱、豆捞坊总经理高青春、众美联董事长朱晓霞各抒己见，畅谈餐饮在互联网时代面对大数据的思考与变通。餐饮与互联网的融合，需要时间和智慧的积累，在互联网的大潮中，餐饮行业需要积极转型。

探讨餐饮上市资本之路，解析投行最青睐的连锁业态，展望连锁业抱团发展的未来。论坛二《餐饮连锁品牌发展与资本之路》由极致荟创办人关文胜，CVC资本董事总经理刘波，上海人家董事长黄斌，锴明投资董事应丽，IDG资本副总裁何昊，英联投资董事韩鹤论道餐饮连锁品牌发展与资本之途。各企业家围绕“资本”畅谈新的经济形势下餐饮行业的上市空间与市场前景，共谋餐饮企业发展战略，引发在场嘉宾的共鸣。

论坛三由众强国际餐饮联盟创始人吴志强主持，主题为《立足上海-推动中国好餐饮》。立足上海，展望世界，做中国好品牌，推动中国好餐饮。赤坂亭董事长游忠旺，原上海市餐饮协会会长何义钊，一茶一坐首席执行长林盛智，避风塘董事长叶锡铭，外婆家吴国平分享如何打造餐饮行业标杆。这些餐饮企业经过多年悉心经营，追求卓越，超越梦想，已成为了行业翘楚和餐饮人心中的楷模。

作为整个活动的重磅环节，“年度美食排行榜”在晚宴间隆重揭晓并现场进行颁奖，此环节将整个活动推向高潮。奖项包括“中国好味道十佳餐厅TOP 10”，“餐饮会员营销标杆企业TOP 2”，“最具人气新锐食尚餐厅TOP 2”，“最佳饮食创意餐厅TOP 10”，“年度最佳风味餐厅TOP 10”，“年度最佳品质餐厅TOP 10”，“最受消费者喜爱餐厅TOP 10”等。本次评选在线上线下全方位开展，为餐饮企业与大众消费者搭建了文化交流与分享平台。

2014年“超越•众强•极致盛典—赤坂亭之夜”庆典大会，各路精英云集，寻求共同平台，整合行业资源，分享真知灼见，绽放璀璨智慧，携手共赢，开创未来。未来几年，中国餐饮业的发展环境将发生更加深刻的变化，餐饮业已进入到必须通过转型升级促进产业健康可持续发展的关键时期，重特色、重体验的餐饮将更加受消费者的青睐。希望餐饮企业超越巅峰，众强联手，都能完美实现由传统发展模式向新型发展道路的转型，突出重围，决胜市场！