魏守容:旅游地产应保留部分酒店经营形态
5月24日,上海旅游地产暨精品酒店设计考察之旅活动顺利举办。来沪的数十位设计精英们对上海精品酒店参观体验,并与著名设计事务所面对面沟通交流。在同期举行的“地产与设计——2014中国旅游地产大设计论坛”上,记者采访了HMD室内设计部门负责人及主创设计师魏守容,围绕旅游地产的开发及设计等方面开展探讨。
采访对象:HMD室内设计部门负责人及主创设计师魏守容
搜狐焦点家居:陈珠还
HMD室内设计部门负责人及主创设计师魏守容
【搜狐焦点家居】:很高兴在这个活动中能采访到您,想问一下您这两天关于这个活动的体验。
【魏守容】:这次机会我觉得很好,可以让这些国内,甚至有国际经验的人聚集在一起,然后大家分享大家的经验。因为每个人的角度不同,我们可能平常只能接触到像我就是室内圈的人,有些其他专业,绿色环保之类的,我们没有办法每个项目类型都接触到,像这样的活动,就可以打开我们的视野和想法,在我们对未来设计项目里面有很大的帮助。
【搜狐焦点家居】:我们现在都在提“旅游地产”这个名词,那您觉得什么样的才能称得上是旅游地产?
【魏守容】:旅游地产有很多面向,只要我们对未来的规划项目,能够吸引到一些人潮来到这边,甚至说对于一个本来是处女地的开发有帮助的话,我觉得它就是一个旅游地产的规划。有的时候,它会有政府的成分在里面,想要开发这个地块,让更多的人看到这里的美丽,或者说让它的经济复苏起来,甚至能够创造更多的就业机会。但是我觉得最初衷的是旅游,让大家欣赏上国内、国内不同点的不同生活方式,不同的享受方式,不同的视野。这个可能对我来说是很直观的。
【搜狐焦点家居】:像前几年,以住宅的开发模式去做旅游地产,在业内蛮多见的,很多一线的知名企业,通常也是买地的大户,以您的经验来看,您觉得取得比较好的效果旅游地产配套开发项目是哪些?
【魏守容】:因为我们跟月龙庄配合最多,我们可能对于其他地产不是很了解。在月龙现在很多所谓的可贩售式的酒店,我觉得是很成功的。另外,在上海地区,可能没有办法做月龙这么大牌的开发,像四季有很多开始做可贩售式的酒店客房,都是蛮成功的,当然它毕竟是贩售式的,它跟真正的酒店有一定的差距。
【搜狐焦点家居】:现有的政策对于旅游地产的发展是一种促进的作用还是一种促退的作用?
【魏守容】:我觉得现在可贩售性这个行为,其实把现实的因素加进了很单纯的旅游地产。为什么要可贩售性?其实在于地产在开发的时候,需要这个资金链去支持,另外一个,现在有很多国内投资者想要投资这样类似的项目,所以我觉得这是一个供需刚好促成了这件事的发展。可是到底是促进还是促退的话,我觉得这样子的事情最好不要过多,我们必须要保留一部分的酒店是单纯的酒店经营的形态,是酒店管理公司真正在服务客户。因为当它变成贩售形态的时候,它会变得像物业,不像酒店管理公司。
【搜狐焦点家居】:您在设计这一块,是有非常丰富的经验,像我们旅游地产行业越来越专业化,您觉得开发旅游地产,特别是旅游地产一些配套的项目,应该着重关注哪些方面?
【魏守容】:因为可能我来自台湾,我认为最该关注的是服务,当然硬件很重要,国内的硬件已经远远超越很多国家了,已经到了第一线,但在软件上,可能人服务的意识,不太跟得上,所以这方面,对我来说还是一个最能往前走的点。
【搜狐焦点家居】:现在提到主题酒店、精品酒店,对于一般的消费者对于这两个酒店的概念不是非常明确,那什么是精品酒店?什么是精品酒店?我们业内倾向于哪一类酒店的开发?
【魏守容】:精品酒店就是属于一个比较精致的,比较有氛围的,所谓的主题酒店,它会有一个很鲜明的主题,比如说我的主题是动物,可能我的酒店里面就会有动物。然后像精品酒店,一般在国外来说,一般是小型的酒店,大概是十几个客房,但精品酒店到国内了之后,又经历了一次转型,国内的精品酒店也可以变成上百间,不是像国外的精品酒店的概念,它转型到国内之后,并不仅仅一个很精致很小巧的意思,它又不同于五星级酒店,可是它的服务或者说它建造的品质是逼近五星级的,可是五星级是它有它的历史,比如说它必须要有游泳池,必须要有很多的大型宴会厅以上才能被评为五星。精品酒店,它不一定要评这些东西,可是它的生活品质和它服务的价值还是可以匹配这种五星级酒店,这是比较能够定位精品酒店的。刚才说的主题性的酒店,对我来说是两种,一种是行为上的主题,它会找一些表演的人或者是一些特殊的活动出现在里面,可是真正在设计上面来讲的话,它的风格性会更强大一些。
【搜狐焦点家居】:像你们承接的项目,其中有不少都是一些精品的酒店,对于精品酒店的设计市场的状况怎么样?是不是竞争也是越来越大的?我们HMD这方面的优势是什么?
【魏守容】:现在竞争是非常激烈,我可以说现在很多设计师,其实创意也都很强,做出来的成品也都非常完整。我觉得我们最大的优势,一个在于我们的整体信服力,我们从规划、建筑、景观一直到室内,这样最大的好处,当我们在做建筑的时候,其实室内的房型已介入,其实酒店房型是很重要的一件事情,尤其是精品酒店,它不像五星级酒店是一个指定的规定,它可以大可以小,它的厕所甚至比房间还大,会做一些很夸张的设计。在这样设计的同时,必须是多专业,同时经营配合,当建筑跑在前面,它已经把房间处理完毕,再交到室内的时候,其实它的可变性已经被固定了,这是我们最大最大的优势。另外一个,我们对于一个设计流程的掌控,因为对我们来说,精品酒店在设计的时候,不只是把它做美,做精品酒店,第一个是文化性,然后是地域性,当这个文化怎么被引进这个酒店的一些故事性,这是我们非常着重去打造的,我们希望给它的是一个灵魂,在室内这边,我们在打造精品的时候,每次说我们要给它一个灵魂,然后再顺着这个东西去发展,这样子,可能不同一般的设计公司,我们会更着重于底蕴的存在,这两点是我们最大的优势。
【搜狐焦点家居】:像这次活动,它的承办方是简一大理石瓷砖,我们在建筑设计当中,选材是非常重要,请您结合自己的实例谈谈您是怎么进行材料选择的?
【魏守容】:材料其实也很有意思,因为以设计师来说,我们想要用的材料,绝对是超标的,常常业主觉得我没有这个预算,可是设计师很想用很漂亮的东西在这个项目上面。国内有一个很大的好处,像国内的这些大型的,不管是瓷砖还是地板还是布料的这些厂商,他们的进步力都很强,当我们会觉得说不太可能在国内找到相同的东西,我们指定国外的品牌,但最近几年,我们发现慢慢国内很多材料已经很接近国外的步伐了,而且在造价,甚至说绿色环保、运费上,或者在可实施度上,它都会更强更高,因为在国外都有这种运费、运输时间以及制造时间的问题,当国内的厂商越来越进步,他们能够提供的材料选样越来越多的时候,我们就会尽量在国内选择这些材料。这是现在设计师越来越容易做设计的一个点。
【搜狐焦点家居】:大理石瓷砖,近两年比较新型的材料品类,您对这个材料的发展有什么看法?它跟天然的大理石相比,有什么优势?
【魏守容】:优势的话,现在业主常常会讨论说稳定性稳定性,当然大理石,我们可以让它做到很稳定,可是当它大面积铺设的时候,它的自然纹理可能是无法控制的。所以,有的时候的确会影响到工程状态,甚至说会让业主产生不安全感。同时,这个时候施工方讲话的声音就会比设计师还大,比如说施工方就是想要替代这个材料,他就会跟业主说这个材料不稳定,或者是我们目前没有这个,当这个时候,我们就被逼着要换其他的替代品,可是如果说是指定砖的话,我们不太会遇到这个问题,可见造价上面也是非常好的。所以,我觉得这个可能是砖在未来发展上的很重要的角色,当它的品质还是做到一样的品质,然后又可以让业主觉得很安心的,不会有其它顾虑的话,我觉得这是砖最大的优势。
【搜狐焦点家居】:是不是说它的纹理不太好掌控,很难铺设?
【魏守容】:假设我们选了一个有明显的纹理性的,当我们看到一块大板的时候,可能这块纹理在上边,可能在下面,或者可能有一块完全是白的,没有办法去控制它。比如说大面积地板铺设的时候,我们没有办法控制每一块板子都很接近,可是当你每块板子有点不一样的时候,铺起来就会好一点,所以为什么现在很多酒店用的石材板都是最容易区别的板,因为铺的每一块,不用担心它的色差,然后在未来维修的时候,可能这块板裂了,撬起来再铺一块板的时候,绝对会是跳到另外一个颜色的,而且选板的话,一般来说设计师会到石材厂去选板,可是砖就不会碰到这个问题,因为只要他看到色板,基本上就知道它长什么样子,这个还是最大的好处,稳定就是最大的好处。
【搜狐焦点家居】:像我们这次“中国设计精英之旅”这个活动之前已经在一些地方举办过了,您之前对简一这个品牌有没有了解?以后如果再有这种活动的话,还会继续参加吗?
【魏守容】:这个之前可能我没有了解,这次我回去会稍微关注一下这个品牌,之后如果有这样的活动,我当然是很愿意参加的。
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