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博世家电：制造工艺德国化使用功能本土化

https://www.biud.com.cn 2014年05月31日03:01 家居装修知识网

　　5月28日，2014年上海厨卫展在上海新国际博览中心盛大举行，搜狐焦点家居以“中国好厨房，乐活新主张”为报道主题，给大家及时准确地带回来自厨卫展现场的第一线消息。各大企业在展会究竟展出了哪些新产品？这些新产品又有什么样的亮点？在市场竞争如此激烈的环境下，企业又是通过什么样的方式来赢得竞争优势的？企业眼中的“中国好厨房”是具备什么样的要素的？搜狐焦点家居报道团为您带来第一线精英访谈——　　

　　中国好厨房乐活新主张 2014上海厨卫展新品抢先看>>

　　被访人：博西家用电器(中国)有限公司副总厨房电器产品事业部王宇鹏

博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆

　　【搜狐焦点家居】：顾媛雯

　　【搜狐焦点家居】：两位好。博世和西门子在本届上海厨卫展上各自发布了厨电新品。这些新品有哪些新的技术亮点？他们将如何改善消费者的厨房环境？

　　【博世家电】：博世家电在展览会上发布了一款集约系列蒸汽烤箱新品。集蒸、烤两大功能于一身，以百变灵活的嵌入式概念，专业而便捷的多重烹饪功能向消费者传播了健康美食的未来厨房导向。“兼顾中国消费者的烹饪习惯，同时更赋予西方饮食中的专业烘焙功能，把中国厨房打造为无界的美食文化融汇之地。”　　

　　西门子家电以“制造中国味道”为此次参展主题，推出为“中国定制”的侧吸式都市风自清洁吸油烟机。之所以为“定制”，实际上是充分考虑到中式烹饪独有的“煎炒烹炸炖煮烧”手段、不仅用油量大，对火力要求也多样多变。这些特点决定了家用吸油烟机风压不仅要大、更要便于清洁吸油烟机内外部油污。给中国消费者的厨房生活带来清新健康的环境和全新视觉理念。新发布的这两款产品都是为中国消费度身订制的本地化产品。我们秉承着“制造工艺德国化，使用功能本土化”的原则还原中国味道的本真。　

　　【博世家电】：行业标准《嵌入式厨房电器一体化指南》已于今年春天揭晓。许多企业把整体厨房和嵌入式厨房划等号。对此您有什么看法？　　

　　【搜狐焦点家居】：眼下，嵌入式厨电一体化仍处在一个培育期，厨电和橱柜的匹配标准是非常必要的，它将有利于行业的健康发展。一方面，在安装尺寸上要加以规范，以便于消费者选购不同品牌时，可以标准化安装。另一方面，在安全性方面要加以规范，电器的质量对于厨房安全起着至关重要的作用。但嵌入式厨电是厨房发展的大势所趋。因此博世和西门子不仅要不断适应中国消费者，也希冀引领中国厨房未来的潮流。

博西家用电器(中国)有限公司副总裁，厨房电器产品事业部王宇鹏博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆
博西家用电器(中国)有限公司副总裁，厨房电器产品事业部王宇鹏博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆　　