人澎：大吸力不是排净油烟硬道理
5月28-31日，第19届中国(上海)国际厨房、卫浴设施展览会在上海新国际博览中心隆重举办。作为亚洲如今规模最大、影响力最强的品牌展会，本届上海厨卫展吸引了逾三千家企业参展，诸多厨卫新品集中亮相，而品牌商宣传手段也是使出浑身解数，唯恐被别家抢了风头，引得前来观展的经销商和消费者纷纷驻足。记者在本届厨卫展上看到，智能、环保、节能已经成了企业产品研发的主流趋势，“零油烟”、“最牛XX”等称号也屡见不鲜，整个厨卫展就好比是一个品牌大比武的擂台，热闹非凡。企业眼中的“好厨房”是怎样的？搜狐焦点家居报道团为您带来第一线精英采访——
中国好厨房 乐活新主张 2014上海厨卫展新品抢先看>>
被访人：南京人澎厨房无油烟智能系统有限公司刘总
南京人澎厨房无油烟智能系统有限公司刘总
【搜狐焦点家居】今年厨卫展上，我们会有哪些新的推广理念？
【刘总】中国的饮食文化，厨房烹饪的特色决定了厨房排油烟产品在中国家庭厨房中的重要性。油烟机问世已经很多年，但是始终没有一款能彻底解决厨房油烟的产品，当然大品牌也很多，但是当我们贴近生活的时候，向消费者了解时总是听到“还可以”、“还不错”之类的回答。我继续问他们，当你在厨房里做饭菜时，你的家人会知道一会吃什么吗？回答说“一定会知道，因为会闻到味道”，这就是消费者心中认知不正确的地方。而我们的产品，在烹饪时，家人是不知道将会吃什么菜的，这就说明，家庭环境中没有任何油烟气味。很多消费者不能接受油烟倒灌，厨房里到处油腻，这就说明油烟没有排干净。在城市中，高层建筑集中烟道里有阻力，通常无法排净油烟，我们针对这些方面研发产品，100%无油烟，100%不会倒灌，100%免拆洗，这三个承诺用三个核心技术来对应。
【搜狐焦点家居】能给我们解释下这三个100%对应的技术吗？
【刘总】传统的油烟机用一个动力来完成吸、排两件事，我们现在用两个动力来分别去做这两件事，这样的化油烟机的工作就能被分担到两个动力系统，当集中烟道中阻力较大时，另一个动力系统就起到推拉的功能，更好地完成排油烟工作。而两边的动力一定要平衡。
【搜狐焦点家居】今后厨卫展有哪些新的发展趋势？我们在这次厨卫展上最大的亮点是什么？
【刘总】我们的最大亮点就是，让消费者获得了一款真正名副其实排净油烟的产品。消费者不要盲目听从宣传而购买，要到实体店中体验，理性地决定是否购买。
【搜狐焦点家居】您觉得未来我国家居业会向哪个方向发展？我们企业如何更好地迎接这样新的局面？
【刘总】总体来说，会越来越趋向理性，更多的也需要企业来进行真实的宣传，用数据、参数来介绍功能，让消费者比较能从一些知识层面着手，最终决定购买。另外，产品的智能化也是一个发展方向，可以让消费者用手机进行控制。厨电智能化有实用型的，结合产品的稳定性，不能一味追求所谓的智能，智能化不能和人性化脱节，这不是我们企业所追求的。
【搜狐焦点家居】我们这次的主题是“中国好厨房”，您觉得怎样的厨房才能称得上是好厨房呢？
【刘总】厨房环境、空气质量、PM2.5的污染、烹饪人员的健康问题、清洁问题等都是需要考虑的。很多人会拿着一张大的纸张去试验油烟机所谓的吸力，但我们不用大吸力去完成排油烟，大吸力不一定是排净油烟的硬道理。因为油烟机还包括送不出去的问题，集中烟道里的阻力过大导致油烟无法顺利排放。我们产品主要通过涡轮增压技术，增加了一个动力来解决这个问题。而且我们这款产品不需要清洗，只要把滤网拆下来换上新的就可以了。
【搜狐焦点家居】我们这次报道的主题是“中国好厨房，乐活新主张”，您怎么看？
【刘总】我觉得倡导的好厨房主题很好，厨房里面的东西很多，我们作为制造商，从研发、制造方面来说要对消费者负责，要充分考虑消费者使用便捷、身体健康等因素。中国好厨房就是将这些优秀的产品选择出来组合而成。
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