财俊人物：高崇“味道云南”
编者按：之前在《追·忆》宣传片首发仪式的现场简单地采访过高崇，印象中是一个亲和又有点羞涩的人，期间有人戏称他为"大师"，当时笔者以为只是同行之间的调侃，无论如何也无法将他同头脑中穿着长袍、缕着胡须的大师联系的一起。直到来到今次的采访地点--由高崇设计的项目--滇草香云南火锅店，让我不得不重新审视这个随和的80后设计师。
设计&意境
上午商场的人不算多，我们一路走到滇草香的门口，不由得被这家店别具一格的民族风所吸引。说它古朴，却又有明丽的颜色；说它清新却又好似还有历史的沉淀。高崇轻车熟路地带我们欣赏他的作品，不时地讲一讲这扇木门来自北京哪座拆迁的老房子、那块石墩上的图腾经过多少岁月的洗礼。我们听着他娓娓道来，跟随着他一路地欣赏，仿佛真的来到了古时候的云南，那钟灵毓秀充满传奇的地方。每一片叶子好像都沾染了灵气，每一块砖瓦好似都在诉说着一个故事。
当人们不再为了吃饱穿暖而活着，当生存变成了生活，吃饭就不只是简单地吃饭。如今的人们吃饭也要讲究吃出意境。从开始设计到着手施工、再到现在的宾客盈门，几个月的时间里高崇给了沈城"吃货们"一个惊喜。"很少有客户会这样让设计师放开手脚去做，而且这一次客户非常支持我的设计，这也是我近年来自己最满意的一个项目。"
美食&艺术
"设计是一门艺术（艺术装修效果图），吃饭又何尝不是一门艺术呢？单说这云南火锅，先吃哪样后吃哪样就有很大的不同。"高崇津津乐道地给大家讲解每一道菜的来历、吃法，哪样食材配哪样蘸料。亦如高崇的设计，还原事物最本真的样子。不仅将云南的建筑风格移植到了沈阳，同时也将风土人情、鸟语花香带了过来。坐在特色雕花木椅上，吃着民族特色的食物，甚至能感受到云南特有的温润气候。
说着、看着，已经到了午饭时间，不知不觉店里已经坐满的人。不时传来"咔嚓、咔嚓"的拍照声，是食客们用自己的手机在记录这特别的美食空间和特殊的用餐感受。高崇说，"有的时候我会带着朋友和家人来这吃火锅，看到大家都对这个环境很喜欢，拍照、发微博、朋友圈，心里特别开心、特别有成就感，感觉自己的心愿达成了。"
工作&家庭
这个对设计和生活有着独特感悟的80后设计师对工作也有着独特的执着，他可以带着助理一头扎入工地几天几天地画墙体彩绘，也可以陪着业主不远万里地去选建材、选配饰。高崇对自己接手的项目有着近乎完美的要求，说到对未来的规划，似乎也又并没有太大的野心，只是像和老朋友一样讲述着自己的生活，"孩子刚出生不久，想多陪陪家人。"
"自己懂生活才能为别人设计好生活，对责任感不仅仅体现在工作中，对家庭的责任更重要。"他对名利并不强求，或许正是这样的好性格才能设计出这样一方宁静致远的悠闲去处。
路过的客人都忍不住拍照
高崇带着记者走遍火锅店的每个角落，讲述着每一米木头的来历
整个项目以红色为大背景，融入绿色、蓝色、黄色等亮色系进行冲撞与点缀
绿色植物悬挂在屋顶处，让餐厅（餐厅装修效果图）里充满清新的味道
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