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餐厅装修设计注意事项

https://www.biud.com.cn 2014年07月17日11:42 家居装修知识网

　　装修餐厅不是一项简单的工程，和一般的家庭装修有很大的区别，还会设计到许多与餐厅相关的专业知识，所以我们在做餐厅装修需要注意到的东西很多，最好能有从事过餐饮行业的人在一旁出谋划策，这会让餐厅装修变得事半功倍。

　　(一)厨房

　　一个餐厅哪里最重要，不是包间，不是大厅。而是餐厅的小心脏厨房，到餐厅肯定是吃饭的。厨房一定要保持干净卫生，厨房的墙面最好能够做到，抗污、抗潮、防火、耐高温，这是一个餐厅厨房最基本的东西，地面需要防滑、不易受污。还需要有明确的工作分区，炒菜区、备菜区、熬汤区、这样才能提高工作效率。这样才能满足餐厅的需求，不然吃个饭等的时间长了，谁会来。

　　(二)消防安全

　　只要是公共空间，重点绝对不会变，肯定是消防安全。餐厅本来就极容易出现由火引起的意外，所以餐厅的消防工作绝对是不能忽视的。装修的材料，最好可以选择较轻，防火的材质，这样出现意外，造成的后果就能够降到最低。

　　(三)满足需求多样化

　　现在的不管做什么，竞争都很激烈的。如何才能让餐厅在竞争激烈的环境中生存下去，在装修上下苦工是一个不错的选择。餐厅的装修最好可以做到，满足宴请、聚会、婚宴、寿宴。餐厅想要做大做强，满足需求多样化需求是必须做到的，单一的经营，这样的餐厅绝对长久不了，就算可以火爆一时，早晚也得转型。