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格林攀进驻广州引领健康不粘锅新潮流

https://www.biud.com.cn 2011年07月21日15:10 家居装修知识网

　　民以食为天，当今，健康养生成为人们高品质生活的迫切追求，饮食行业的规范引起人们的广泛关注。其中，不粘锅的出现，为现代时尚家居生活带来了更为便捷的方式，不粘锅以其独特的性能风靡一时，受到越来越多消费者的欢迎。

　　然而，高科技的外衣下，不粘锅的技术弊端导致的健康问题暴露人前。不粘涂层的有毒化学物质、高温后挥发的可怕气体……顿时，不粘锅的美誉尽失，甚至“谈锅色变”，消费者对不粘锅的健康问题产生严重质疑，健康与便利似乎难以两全，不粘锅行业面临着前所未有的危机。在严峻形势下，不粘锅行业是否就此一蹶不振？难道就没有真正健康可信赖的不粘锅品牌吗？一知名业内专家呼吁，在享受便利生活的同时，更应关注消费者的健康问题，而真正兼顾健康和便捷的不粘锅才能最终获得消费者的青睐，不粘锅行业才能一路凯歌。

　　健康杀手引发不粘锅信任危机

　　据记者了解，不粘锅之所以不粘，秘密在于锅底的那一层不粘涂层，其中含有“PTFE”和“PFOA”等化学物质。美国环保署的研究发现，PTFE在高温下，会释放出十几种有害气体，而PFOA进入自然环境或人体后，会形成永久性的污染物质，难以分解，后果令人担忧。严重的健康威胁，导致许多消费者在选择爱不释手的不粘锅时只能望而止步。

　　前不久，一年一度的3.15维权行动展开后，陆续报道指出了不粘锅的几大危害，导致消费者对不粘锅的质疑心理更甚。而英国最近公布的关于不粘锅材料中的全氟辛酸铵（PFOA）可能引发甲状腺疾病的最新研究再次将不粘锅推到风口浪尖上。

　　4小时100,000只销售奇迹见证不粘锅“换代”风潮

　　对于这个问题，近年全力进驻中国不粘锅市场的比利时知名品牌格林攀（GreenPan）负责人表示，了解不粘锅真相、选择健康环保品牌，不粘锅也可实现健康和便利的两全其美。针对美国环保署早前发布的关于“2015年停止使用PFOA”郑重宣言，格林攀走在了前面，研发出新一代健康环保不粘锅，并承诺坚决不含PTFE和PFOA，不仅可以放心烹饪，也不会释放任何对环境有害的物质。

　　不粘锅换代了，是否意味着消费者从此可以使用真正健康的不粘锅？记者进一步了解到，格林攀是一个具有国际化思维和行为方式的比利时品牌。在传统不粘锅市场广泛使用PTFE涂层长达半个多世纪之后，格林攀率先在全球推出第一款更健康的新一代不粘锅。凭借自1954年不粘锅问世以来的首次技术革新，通过美国某家庭购物频道首次发布时，创造了四小时内十万只锅被抢购一空的不粘锅销售狂潮，如今格林攀产品已经被推广到56个国家。该品牌的风靡，不仅给消费者带来了最健康的不粘锅，更大的意义在于，无形之中为不粘炊具树立了最新的行业科学标准，放心使用不粘锅成为可能。

　　高温烹饪后顾无忧

　　不粘锅的另一个安全隐患在于不宜高温煎炸。据国家卫生部批准实施的国家强制性标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》规定，不粘锅的使用温度必须限制在250℃以下，这对于习惯于高温煎炸食物的中国消费者饮食习惯来说，无疑对不粘锅提出了更高的技术要求。

　　而近期国际食品包装协会的相关权威人士也指出，不粘锅不适合煎、炸、炒，否则可能破坏不粘锅的涂层，导致PFOA析出，对人体健康造成威胁。格林攀充分把握中国饮食习惯特征，新一代不粘锅具有强大的耐高温性能，即使高达450℃，也不会释放任何有毒气体，锅底不会起泡或脱落。而且，其绿色不粘材料“Thermolon”完全不含PFOA等有害物质，时尚烹饪也就后顾无忧，随心所欲了。

　　进驻广州引领健康不粘锅新潮流

　　记着走访了解到，从2009年1月到10月，格林攀已先后进驻深圳多家高端家居门店。其健康、便利、环保的不粘锅新理念赢得了大批消费者的认可。旗舰店里青苹果般的新鲜色调和原生态的装修风格无不传达着健康、自然、环保的优质生活主张。

　　值得期待的是，格林攀继深圳市场的成功运作后，预计“五一”期间强势进驻广州北京路广百店，高端的品牌定位和健康的不粘锅承诺将给被誉为“美食之都”的广州带来健康、时尚的全新烹饪理念。有健康才有未来，格林攀的新一代不粘锅势必掀起一轮强劲的不粘锅换代热潮。

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