All-Clad Copper Core系列 ：匠“芯”只为鉴赏家

　　美国高端厨具品牌All-Clad，因其卓越的烹饪性能及无可比拟的非凡品质，而成为业内顶级赛事及知名烹饪大师的指定合作品牌。2014年，Harbor House将All-Clad引入中国，带来专属独享的“American Taste”，经典Copper Core顶尖系列，为您的厨房升级大师级鉴赏品质。

（All-Clad Copper Core系列 为烹饪大师所钟爱） 

　　鉴赏家，作为浸润在专业领域多年的资深从业者，只有非凡出众的产品，才会得到他们独具慧眼的认可与肯定。Copper Core系列锅具是All-Clad旗下的顶尖系列，为最挑剔的烹饪大师所钟爱，凭借经典外形及拥有专利技术的铜芯设计，All-Clad成为他们的品鉴之作。

　　Copper Core系列锅具，具有专利技术的铜芯五层整体复合结构，采用首创的“Roll-Bonding“技术复合，完美无瑕。镶嵌于锅具中央的纯铜内芯，导热性能优异，从而帮助实现精控火候，即使烹饪条件十分严苛的菜肴，Copper Core系列锅具都能完美呈现，这也是其深受专业大师推崇的秘诀所在。

　　（Copper Core专利铜芯五层结构温控敏锐）

　　铜芯两侧选用高纯度铝质夹层，导热快速，是热能传递的绝佳材料。锅具内壁为精细抛光过的美国产优质18/10不锈钢，不会与食材产生反应，确保食用安全；另一方面，光滑的内壁不会与食物粘连，清洗便捷。而锅具最外层的可导磁不锈钢外壁，适用于电磁炉、烤箱、户外烧烤炉等设备，最大限度满足各类烹饪需求。

　　（All-Clad Copper Core锅具精选美国产优质18/10不锈钢）

　　区别与All-Clad其它系列，Copper Core在锅璧处带有优雅大气的纯铜刻道，提升物理性能的同时给予完美的视觉表现。独具匠心的细节设计，成为该系列与众不同的标识。而锅沿处的加宽设计，能够有效避免汤汁滴挂锅身，减少清洁烦恼；带有阻滑点与散热孔的防烫易持手柄，更是具有人性关怀的专业设计。

　　（All-Clad所有复合锅具都在美国本土生产）

　　视烹饪为极致艺术的业界大师们，以鉴赏家苛求而犀利的眼光，给予Copper Core最独一无二的至高肯定。现在，Harbor House邀您共同体验Copper Core系列锅具的极致烹饪享受。 

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