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WMF福腾宝蜂窝不粘涂层煎炒锅全新上市

https://www.biud.com.cn 2014年11月21日16:50 家居装修知识网

不粘煎炒锅，被越来越多的煮夫、煮妇们所喜欢，这不仅是因为追求无烟的厨房，更是因为现代营养学所提倡的中温烹饪，能最大程度上保留食物的营养与原汁原味。

近日，德国高端厨具、餐具、咖啡机品牌WMF推出新品蜂窝不粘涂层煎炒锅——ProfiResist，其蜂窝结构实现不粘技术新突破，自推出以来，得到广大用户的热烈欢迎！无论是煎制牛排、鸡翅等肉类食品，还是茭白、杏鲍菇等蔬菜类食品，亦或是煎制披萨，它都能游刃有余，帮你轻松搞定！

使用WMF不粘煎炒锅煎制食物的过程中不粘效果非常好！在油量不大的情况下也不会出现粘锅现象，这种少油烹饪的方式也让整道菜更健康，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的饮食潮流。

蜂窝结构实现技术新突破

据了解，WMF蜂窝不粘涂层煎炒锅最大的特点之一，是其采用独特的蜂窝巢结构，这种独特的蜂窝巢形状，有效减少食物与锅面的接触面积，利用凹凸间隙所产生的气体悬浮，真正做到物理不粘的效果。表面的蜂窝结构采用WMF Cromargan® 18/10不锈钢材质，很好地保护了锅底的不粘涂层，锅子表面更耐刮擦，更加坚固且寿命更长。

多种材质组合为锅具加分

煎制食物时，火候的控制很重要。WMF不粘煎炒锅由多种材质组合而成：①锅内部；Cromargan®18/10不锈钢材质；②核心：铝；③外部：铬钢。中心铝材能快速传热和进行热量的均匀分布，方便更精确地控制烹调温度，因为受热快，食物很容易就煎熟。而且中心铝材能长时间储存热量，这样，可以利用余热再次烹饪食物，非常节能。