中西餐通吃定制家居将产出一批“全能厨师”？
首先，让我们来做个假设。
如果一家有名的川菜馆某天突然卖起了粤菜闽菜甚至是牛排和披萨，你会对他“不务正业”的菜品感兴趣吗？
也许有人会因为好奇而甘愿当只小白鼠，尝尝厨师们的新手艺；也许有人会川菜、粤菜、东北菜各要一碟，南北大杂烩把想吃的一次性吃上了。不过，相信更多的人会质疑：厨师们真的是一招鲜吃遍天？啥菜都做得来？
让我们再做一个假设。
如果一家原来专做定制橱柜的企业有一天做起了定制衣柜、定制木门乃至定制卫浴，你会将橱柜定制的工作交给他，并把衣柜、木门、卫浴也一起带上吗？
对第二个问题的回答，意味着全屋定制的商家是否已虏获了你的芳心。和吃自助餐相似，全屋定制让消费者只在一家店就能满足多种需求。不同的是，和每日例行的吃饭相比，装修对很多人来说是一辈子只有一两次的事，马虎不得，尝新需要更大的勇气；同时，装修更是一件劳心劳力的麻烦事，急需寻找一种更省心省力的家装模式。
“全屋定制”正是带着“便捷”、“一站式”的标签问世的。
局部定制：大家日子都还算不错 
在全屋定制之前，首先走红的是单品定制。个性化消费需求的出现、对空间利用效果的增强让定制家居成为了炙手可热的“香饽饽”。
以衣柜起家好莱客2014年7月份宣布从衣柜定制拓展为全屋定制；同年，索菲亚沿用多年的广告语“定制衣柜就是索菲亚”正式退出历史舞台，取而代之的是“定制家 索菲亚”，开始涉足书柜、电视柜、酒柜、餐柜、鞋柜等全屋柜类定制。长期深耕于橱柜行业的欧派更是在2011年便启动了“大家居”战略，首先进军衣柜定制领域，并逐步向整体卫浴、木门、壁纸、厨房电器等领域持续发力。
如今，以橱柜起家的欧派，不仅在定制橱柜市场根基稳固，在衣柜领域也经营得风生水起。不能不说，在衣柜领域尝到甜头的欧派对全屋定制充满期待且雄心勃勃。据欧派衣柜总经理阳永清认为，中国定制家居的发展空间非常大。“在国外定制占的比重接近70%，我们国家现在还不到10个点。中国定制家具以后达到市场的七八成应该是没问题的。”据悉，目前欧派衣柜的定制业务已经占到总体业绩的50%左右，并且还有上升的空间。
阳永清更透露，标准化产品近年来下滑非常明显，有些曾经风光一时的板式家具厂家近年来江河日下，纷纷转型非标定制，却在定制领域到处碰壁。相反的，非标定制的企业则过得滋润得多了，用阳永清的话说，“大家日子都还算不错。”
全屋定制：吃力不讨好？
而当大家雄赳赳气昂昂争相跨入全屋定制的圈子时，已经这个行业做了几年的广州冠宁木业有限公司董事长廖小宁却对这个行业表示出了困惑。
和前文所提的跨界企业相似的，冠宁木业也是靠单一品类起家的。在做整木定制之前，冠宁木业主攻木门。在木门行业摸爬滚打十来年的廖小宁觉得，从木门到全屋整木定制，尽管有些东西设计起来感觉不难，但是心里却明白每个领域的都有其深奥的东西需要把握。而最大的问题在于，从木门定制转向全屋定制之后，“我们整个生产和企业的人（比以前）更忙，但是我们效益更低。我们从年头到年尾，赚钱还没有往年做单一赚钱的多。”
正是这个看似“吃力不讨好”的行业，却吸引着一个又一个的企业争相试水。在如今竞争白日化的家居市场，全屋定制俨然已被视为一块尚未开发的处女地，充满着不可估量的机遇。
在这方面，尚品宅配或许不失为值得一提的案例。
以数码化定制著称的尚品宅配在2012-2013年度开始启动全屋家具定制。据知情人透露，尚品宅配某个店面单单床垫的年销售额已经达到了几千万。而众所周知的，国内大型建材家具超市均不乏喜临门、雅兰、慕思等知名寝具品牌的专卖店，但这并没有阻碍部分消费者在选择尚品宅配的部分家具的同时，顺带捎上他们的床垫。全屋定制的便利性对越来越“懒”的消费者来说，无疑是让他们从东跑西跑东拼西凑的传统装修模式中解放出来解药，吸引力不可小觑。
不过就目前而言，全屋定制的“粉丝”显然还不够多。据广州市天进品牌管理有限公司去年做的一项消费者调研，现在只有不到30%的消费者会选择在某一家品牌定制全部的家居产品。另外的约70%的消费者则更喜欢选择“组合式”家装，各类家具建材均选择对应领域中的专业品牌。
好比在一家川菜馆吃粤菜一样，对食客而言这是一次小小的“冒险”；要在一家品牌定制全屋的家居产品，消费者心中难免多少存点疑虑。而对于厨师来说，要做个各种菜系都能信手拈来“全能大厨”显然不是易事。对于从局部定制转型而来全屋定制也绝非一件简单的事。那么问题来了：是该在“小而精”的局部定制领域“安静的做一个美男子”，还是该在机遇与挑战并存的全屋定制领域当一个探路者？
小调查：
全屋定制与否？1、你认为，定制家居企业应该： *(必填项)A.专注于单一的产品定制 B.跨界做与核心产品相关的定制
C.跨界做全屋定制
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