【设计大咖秀06期】凌宗湧：今日伴花食
封面
凌宗湧，台湾顶级的花艺大师，CN Flower工作室创意总监。他的作品颇受人们的追崇，连战、郭台铭等社会名流是他的客户，LV、CD、HERMES、CELIN、Cartier、夏姿?陈等都争相与他合作，杭州富春山居、杭州法云安缦、上海柏悦酒店、台北W Hotel、普吉岛悦榕庄等国际五星级酒店也能看见他的作品。
个人简介
除此之外这位花艺大师身上有着诸多的有趣标签花艺大师原是“理工男”翻阅凌宗湧的大部分采访，都可以发现一个有趣的故事。这位大名鼎鼎的花艺师一开始却是一个学机械专业的理工男，1998年从部队退伍回来后没有找到合意的工作，于是在朋友半开玩笑的建议下做起了一家花店的“送花小弟”。上班第一天，上午他去送花因为顾客准备求婚，夜晚被派到空无一人的殡仪馆送花。让凌宗湧感悟到，花艺就是既要陪伴人们度过各种喜庆愉快的时刻，也会伴随人的生老病死，包含着丰富的情感内涵。从此便因为这场意外撞见了此生最投缘的事业。两年后凌宗湧从助理慢慢成为了花艺师，并开了自己的工作室——CN Flower。「Clear-Nule」，克麗比努爾，一個新疆女孩的名字，意思是「溫暖的太陽」。
凌宗湧花艺作品欣赏
凌宗湧花艺作品欣赏
法兰克福展，再次成为花店学徒凭借自己的天赋与美术功底，凌宗湧的工作室做得风生水起。却在一次参加法兰克福展会时，被一个知名花艺师的花艺理念打动，主动请求成为花店学徒，花艺师感受到诚意之后同意这位求知欲望强烈的年轻人的要求，并且还让他暂住与自己的家中。凌宗湧以最接地气的方式重修了花艺理念，欧洲人看似散漫却尊崇自然的花艺审美观念深深影响了他，这也使得“顺应自然”成为了CN Flower的标签。
选材质朴 不强调技巧
在凌宗湧的眼中，花艺并不一定是一件奢侈的事情。他的花艺作品选材质朴，不怎么强调技巧，石子、枣、落叶、竹笋、青苔、木炭、野草、树枝……统统可以成为他作品元素。凌宗湧为杭州富阳富春山居度假村这样的奢华设计酒店定制花艺，运用最多的材料不是昂贵的进口花卉，而是在当地山林里唾手可得的松树枝、檵木、杜英，以及山归来的野果实。其中甚至可能夹杂枯枝、野草、青苔、木炭。鲜花和果实搭配，则能让作品表现出生命的丰满，因为果实就是花朵的延伸。2014年10月凌宗湧在北京的花艺课程中，运用了当季的冬枣、“姑娘儿”等水果，像是从树上落下般洒落一地，搭配上花，收获了惊人的美。
凌宗湧花艺作品欣赏
凌宗湧花艺作品欣赏
天蝎座对互不相同的和互不相融的事物有着特殊兴趣的这一特质在凌宗湧身上充分显现，一个工作室居然集齐“12星座卡”。“一个人不可能面面俱到，作为一个花艺师需要跟所有人沟通，所以需要具备所有人的个性。就像是花，总有两种花搭配在一起就会差一点点感觉，但是你把所有花放在一起就不会有问题。我的花艺工作室其实真的基本集齐十二个星座，然后因为每个人都具有不同的个性，就会创作出不同的灵感。”
凌宗湧花艺作品欣赏
参加创基金慈善晚宴进行创作
创基金慈善晚宴在12月3日举行，而凌宗湧却在12月1日早早就来到了深圳，他说要用一天在空间与当地的生活中寻找灵感，一天去花市选材。为了凸显活动的主角——10位设计大师与300位应邀宾客，符合这次活动场地的特质——深圳四季酒店，凌宗湧为此次晚宴选定的色彩是干净的白色或淡淡的蓝。
主花材：绣球
主花材选定：白色绣球/淡蓝色绣球——既符合大众的审美情趣，色彩又不会喧宾夺主
多肉植物
10种多肉植物——在男人们眼中奇特的造型多肉，拥有粗放、坚韧、宽厚、淡泊的特质，10种石莲更好地象征着创基金十位男性设计师创始人。
老虎须
深夜插花
凌宗湧的选花之旅可谓十分纠结。12月2日7:00伴着晨露与朝阳，凌宗湧一行来到了广州最大的花市，广州岭南花卉市场，抵达时发现的却是空空的花市，没有一家档口开着门，原来已经错过了早上8点前的早市。“我当时脑子一片空白，如果那时候有人跟我说话，我相信我什么也说不出来。”后来经过四处打听，才得知下午可能还有一场花市，悬着的心却没有就此放下来，便拜托我们赶紧前往深圳花市寻找绣球花。
深夜插花
下午15:00点，强作镇定的一行人重返岭南花卉市场，当看见所有档口都开门，满市场鲜花，凌宗湧的眉头终于舒展开来。1300多朵白色/淡蓝色绣球，基本上包了市场上全部的绣球花，900多颗石莲，造型独特的“老虎须”花……当满满一车的花运回深圳琚宾工作室时，几乎堆满了整个会议室。
花艺成品
半夜插花，多肉植物从绣球塔向下随意蔓延，直至整个桌面。谈起此次花艺的造型，凌宗湧颇为兴奋。在琚宾工作室尝试插花的时间已经是深夜23:00点，凌宗湧与工作室的人将绣球花搭建成了一颗圣诞树的模样，但是却不说因为想做一颗圣诞树，而是希望寓意着10位设计师凝聚的力量从顶端开始四处蔓延开来，寓意着创基金会的未来可以影响并帮助到更多的人。“十种石莲除了寓意十位设计师之外，他们的形状也像是星星，象征着希望。”
晚宴现场布置花艺
凌宗湧创基金慈善晚宴现场，专注的神情布置花艺
创基金慈善晚宴现场 凌宗湧花艺作品
创基金慈善晚宴现场 凌宗湧花艺作品
创基金慈善晚宴现场 凌宗湧花艺作品
与大堂经理交涉
然而每一次插花的创作都伴随着纠结，第二天四季酒店的插花并不像想象中的那样顺利。桌子的大小容不下四处蔓延的多肉植物，只能保留主要的花形，出于安全考虑与其他因素考虑，围绕在花艺作品周围的蜡烛酒店也不允许点燃太久。三天幸苦赶制的花艺作品，只能在晚宴开始前撤离，伴花而食不能实现。许许多多喜爱凌宗湧花艺的宾客在晚宴开始之前就进入会场观看，感叹作品的美丽。我们只能在晚宴开始之前尽量拍摄下现场的美丽，花不在桌上，却在心中伴着美食。
撤离花艺作品
从餐桌上撤离的花艺作品成为了艺术展厅最好的风景，许许多多的设计师前往这里合影。当人们入场，CN Flower工作室的小伙伴们依旧没有放弃打造最动人的作品。给人们在离场时准备了一个惊喜。一个仿佛冰雪王国的浪漫花艺出现在宴会厅门口。此时凌宗湧的心才慢慢安然下来。
创基金慈善晚宴现场
创基金慈善晚宴现场
设计圈内好友合影
相关知识
【设计大咖秀06期】凌宗湧：今日伴花食
设计大咖秀05期：温浩—原创设计的坚守者
【设计大咖秀11期】邱德光：“爱做梦的大男孩”
设计大咖秀梁志天
大咖秀NO.32 | 马丁·沃勒：有趣的灵魂 终将成老顽童
远尘探访设计大咖之栖城社王正伟：术业有专攻
武汉设计大咖秀|杨艺：一个会“玩”的设计老顽童
2019设计大咖秀暨新浪H.E.Y设会首发阵容惊艳亮相
远尘探访设计大咖之素图设计李方彦：收纳让家更舒适
大咖秀NO.31 | 百变设计女王Kelly Hoppen，这样演绎家
