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专家：警惕被厨房油烟“气”出肺癌

https://www.biud.com.cn 2014年12月26日10:06 家居装修知识网

近日，中国抗癌协会的专家在参加北京电视台的座谈节目时表示，近年来，我国女性肺癌的发病率不断上升，甚至上升到了40%。而令人感到意外的是，女性患肺癌并非只与吸烟有关，多数都是被“气”出来的。

据中国抗癌协会科普宣传部部长支修益介绍，这种“气”除了跟经常生闷气、钻牛角尖的癌症性格有关外，也与厨房油烟带来的室内空气污染有关。“有癌症性格的人，长期处于精神压抑、焦虑、沮丧当中，从而降低肌体的免疫力，让癌细胞有机可乘。而厨房油烟则会加重室内空气污染，进一步加重患癌的风险。”支修益称，要想远离肺癌，人们除了要保持良好的心态，更要远离厨房油烟的危害。

但是，作为家庭主妇，远离厨房油烟并不现实。据介绍，煎鸡蛋时PM2.5浓度均值在210左右，炒肉片时产生的PM2.5浓度均值在600左右。因此，使用大吸力的油烟机做饭至关重要。但是，即便如此也存在不少问题，如油烟反弹逃逸现象。不过，值得庆幸的是，目前已有不少企业关注到了这一现象，如海尔创新推出的深腔倒锥型油网设计的油烟机就能解决这一难题。

记者了解到，传统的吸油烟机的油网都是下凸外露的正锥型油网，不仅不美观，还会影响空气上升的速度，当油烟迅速上升接触到下凸的油网后，很容易反弹逃逸到室内中，致使油烟顽固、PM2.5飙升。而相反，采用深腔倒锥型油网的油烟机，则更能避免油烟反弹，使油烟顺势迅速经过油网进入烟道。

以海尔深腔净吸油烟机为例，由于采用了倒锥型油网设计，根据空气动力学原理，能借鉴漏斗效应，迅速提高空气上升的速度，实现了每秒18m³的超大风量和320Pa的超大风压。而根据上海同济大学此前出具的报告显示，采用倒锥型油网的海尔深腔净吸油烟机，要比传统油烟机的吸力和去除厨房PM2.5的效果高出两倍。

当然，更换深腔倒锥型油网设计的吸油烟机的确能有效降低厨房PM2.5，减少女性患肺癌的风险。但日常生活中，人们仍需要保持一个良好的心态，戒骄戒躁，避免形成癌症性格。只有避开厨房油烟和癌症性格这两种“气”，才能更好的远离肺癌。