苏芝平的现代农业之路
走在苏芝平的园区里,会发现许多与众不同的地方。
只见一排排的大棚,统一用橙黄色的钢材搭建成框架,大棚入口的门有点像日式建筑。整个大棚犹如简笔画中的房屋,敞亮开阔。
支撑这些水渠的,是园区一角的一个水泵系统。直径12寸的水泥管直通外河,再配上一台水泵,以及园区内一个1000立方米的储水池,整个一个小型水利系统。
在苏芝平的电脑上,记者看到了整个园区的设计图。喷头、大棚、整个排灌系统都用不同颜色标记,放大能看到局部细节,包括尺寸、材料、数量等,一清二楚。这是苏芝平在前期调研的基础上,经过规划和精密的计算设计的。
“人家都说天有不测风云,我相信人定胜天。”对于自己一手打造的园区基础设施,苏芝平很满意。
做产品,专业高效
基础设施高大上,也需要新奇特的农产品来配合?带着这种猜想,记者在园区溜达了一大圈,却完全没看到什么新鲜东西。水稻看起来和普通的差不多,梨和毛豆也很普通。
在选择农作物品种时,苏芝平选择了最常见、最大众的梨、甜瓜、毛豆、雪菜、水稻,普通品种,普通价格,贵在市场稳定,产销量和价格相对可以预测。
大学材料工程专业、毕业后从事机械制造行业的苏芝平,对大棚有着异乎常人的敏锐。他开始从事农业前做过一年多的调查,发现天灾是农业的大敌。不管是单门独户的小农,还是具有一定规模的新型农业主体,都害怕恶劣天气。在嘉兴,台风和内涝,常让农户血本无归。
结合专业知识,参考农业专家意见,苏芝平用CAD制图软件,设计出了目前我们看到的大棚:
大棚钢管全部是加厚加粗的,除了铝合金,还使用了“型钢”这种材料,更结实。此外,为避免台风将大棚吹倒,施工时,他要求把大棚支架打到泥土下面50厘米深,就像打地基一样。
在大棚边,深深的沟渠也比一般的农业园区要深得多。这也是为了避开天灾。台风还会带来大量降雨,淹没田地,很多蔬菜、水果都比较怕水淹。鉴于此,新理想农业园区里的水渠有80厘米深,是一般水渠的两倍。这样一旦出现暴雨,水渠可以迅速排水,而且也不易淤积。
“新奇特的东西价格高,市场小众,价格波动大。比如前几年蓝莓卖的价钱高,一盒最高时要近百元,大家就一窝蜂全去种蓝莓,现在同样大小的一盒就卖十几元。咱们中国人几千年来的饮食习惯很难改变,咱们吃得惯的东西才有稳定市场。”虽然没从事过农业生产,但苏芝平看得很透彻。这也是他在美国考察农业时学到的宝贵经验。
而在美国经验的基础上,苏芝平在专业化和标准化两方面下了很多功夫,尤其是在种植管理方面。
在尖椒大棚里,只见尖椒上方悬挂着一排自动滴水灌溉设施,每天会滴水下来浇灌尖椒,而水肥也包含在里面,节水又省力。
在苏芝平看来,机械比人力可控多了:“现在的人工费贵,而且逐年上涨,效率远远赶不上机械。”
而苏芝平的梨园跟普通的梨园相比完全不一样。他的梨园里不但套种了毛豆,梨树之间还杵着一根根高2.5米左右的水泥柱,水泥柱之间绷着铁丝网,每个铁丝网格中间都有一棵梨树,看上去无比整齐。
利用这铁丝网,苏芝平对梨树进行“标准化”种植和管理,将梨树高度控制在1.8米和2米之间。
这样“标准化”的梨树,不但方便修枝、除虫和采摘,还可以节省肥料。
“美国一个农场主就有几千亩土地,但是雇佣的帮手并不多,我们也可以这样。”苏芝平解释。专业化和标准化带来的是高效率,可最大程度降低成本。
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