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老板叶丹芃：让烹饪更简单不为智能而智能

https://www.biud.com.cn 2015年03月11日20:26 家居装修知识网

2015中国家电博览会（AWE）于3月11日至14日在上海新国际博览中心如期举办，搜狐焦点家居本次将以“微环境智生活”的报道主题，为大家带来新鲜前沿的家电博览会讯息，分享健康新理念。那么各大参展厂商究竟会在现场展示哪些新产品、新技术呢？搜狐焦点家居带你一起去探索。

【采访对象】：老板电器品牌总监叶丹芃

【采访记者】：吴睦颖

老板电器品牌总监叶丹芃

ROKI定位基于消费者需求

【搜狐焦点家居】：叶总好，去年9月9日ROKI已经发布过了，那么历经半年多的时间，现在和去年在产品上面有哪些改进和不同呢？

【叶丹芃】：去年我们在9月9日第一次发布了ROKI，刚刚是ROKI第二次和观众见面，我们第一次称为“预见”，这次称为“遇见”，应该说我们去年发布的是一套ROKI的智能系统，今天我们带来的是实实在在的产品，这套产品也将在今天同步在我们的官方平台进行预售，也将正式的走进各个消费者的身边。

【搜狐焦点家居】：那么目前这款产品的定位是什么样的呢？

【叶丹芃】：ROKI的定位用6个字描述，就是——让烹饪更简单，这款产品的智能我们可以定义为智能烹饪，为什么这样讲呢？我们举其中的一个卖点作为一个介绍，我们现在市面上会看到很多的菜谱，菜谱有文字菜谱也有图片菜谱，视频菜谱，各式各样，但我们发现菜谱并不好用，因为菜谱的描述都是非常模糊，对于调料的添加也非常难以标准化，这个对于一个完全不懂烹饪的年轻人来说是一本天书，我们这个产品解决的就是这种切实的问题，如何让非标的东西变成标准化，我们通过和中国顶尖的大厨进行合作，通过这些大厨专业的眼光和专业的水平去研究中国各大菜系的菜谱，我们把这些日常常见的家常菜全部标准化，我们可以细化到每一道菜的每一个环节需要用多少时间，需要用多少量的调料我们对把这些数据精准记录在我们的系统里面，同时在这个过程中火候，因为火候中国菜也是很难控制，所以我们把火候交给了灶具，用它来自动通过根据不同菜谱不同的特点进行自动调节，这个就是它的核心卖点。

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切实研究消费者痛点

【搜狐焦点家居】：今天在观展的时候，我看到不少但凡是家电产品都加载了智能化，但很多人表示这仅仅是表面的智能，那么什么样才是智能产品呢？在您心目中，智能家电产品应该是什么样的？

【叶丹芃】：智能化已经是每个厂家必提的未来趋势，确实每个厂家也多多少少推出了各种各样的智能产品，但我认为智能化不能仅仅是为了智能化而智能化，而应切切实实的去研究消费者的需求和痛点，为什么我们叫做智能烹饪，就是去研究消费者在烹饪过程中发生的这些困惑痛点我们去解决它，而不是直接整合或者是嫁接一些所谓的技术去让它变得智能，因为消费者并不会为这些所谓的技术而买单，而消费者会为这个产品给他带来的便利而去买单，所以我认为这才是真正的智能化。

【搜狐焦点家居】：最近搜狐焦点家居在做智能家电的调查，经过我们调查发现，智能产品很热，但事实上普及率并不高，甚至不到2%，您对中国目前的智能家电的现状是怎么看的呢？

【叶丹芃】：这一定是一个大的趋势，因为无论从国家宏观的政策，还是从各个厂家主动的态度来说，应该说都在主推这样的产品，我相信它的市场从初步的了解到慢慢的普及一定是需要一定的过程，但是我相信只要每个厂家沉下心来研究，洞察消费者需求，去研究中国烹饪文化的特点，一定会做出最适合消费者的产品，消费者也将会为这样的产品买单。

【搜狐焦点家居】：那么整个过程您预计需要多少时间呢？

【叶丹芃】：按照目前的速度一年以后这个市场格局就会发生巨大的变化，消费者的购买需求和购买的想法也会发生很大的变化。

【搜狐焦点家居】：此次搜狐焦点家居的主题是“微环境，智生活”，也是和老板发布的这个产品不谋而合，那么你是怎么看待我们这样的主题呢？

【叶丹芃】：首先环境问题，智能问题这是大多数厂家所推行的产品的环保化和智能化的开发方向，从宏观上，习近平总书记讲了，要还老百姓青山，绿水，所以我们每个厂家也是在环保化方向在不停的努力，在这点上我们老板也是在不断的去往这个方向，不断有新的技术和产品推出，比如说我们在今年实施了一个国家一级能效的国家能效标准在油烟机行业，这是首次，也是基于冰箱和洗衣机后第一次推行这样的标准，这标准也是证明油烟机在环保方面或者是在节能方面的表现，老板油烟机在国家能效标准的检测中全线100%达到了国家一级能效标准，这也是我们为环境保护做出的努力，包括我们在未来也会推出更多的，更重棒的产品去为换老百姓青山绿水这样宏大的目标做出自己应有的贡献，智能化刚刚也谈了很多，我们还是等待我们新的产品吧。

【搜狐焦点家居】：好的，谢谢。