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印度人卫生条件如此恶劣,为什么却不会拉肚子?

https://www.biud.com.cn 2015年03月27日06:21 家居装修知识网  

印度是文明古国,但在这个神奇的国度,卫生问题着实令人堪忧。各大城市林立的贫民窟里垃圾成山,马路上很难找到垃圾桶,环卫工人少得可怜,即使是在政府大楼外和世界文化遗产旁,也是堆满垃圾,更有甚者,牛马在马路上随意排泄,连人也是如此,随处都能成为“厕所”......

那么问题来了,为什么他们卫生条件那么恶劣,却没见他们经常拉肚子!?


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小时候就听妈咪说不讲究卫生会拉肚子的。。。可是。。。


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印度的卫生条件是闻名世界的了,但是也没见得他们出现拉肚子的新闻啊。。。!


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一些不满足于无聊研究的科学家,在咖喱上找到了答案。


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据《华盛顿邮报》报道,他们研究了2000多种食谱,从分子的水平上细微的差别来区别不同的菜肴。


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同时,他们开始了对这黄兮兮食物的神奇功效进行了探究。


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研究发现,咖喱能有助于人们的健康,它可以缓解关节炎甚至还能预防老年痴呆。


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咖喱中的大蒜,肉桂,小茴香能够杀死80%的以肉为宿主的细菌,而姜可以使细菌的生长速度减慢25%。


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咖喱中富含的姜黄素具有抗菌,消炎,保胃护肝,抗癌,抗肿瘤的作用。


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这样说来,咖喱的确可以用来治疗拉肚子了,这玩意是个广谱抗菌特效药啊?!


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姜黄素还能使人镇定下来,科学家希望该发现将有助于帮助心理障碍患者的治疗。


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那么神乎还可以治心理疾病!


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小编热心提醒:前方高能,请小心。有更玄乎的东西等着你。。。


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纽约城市大学的心理学家用老鼠来做了一个关于姜黄素的实验。


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当老鼠听到一个特别的声音的时候变得恐惧(条件反射)。


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科学家认为,当动物恐惧时就会呆住。


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然而,使用丰富姜黄素饮食的老鼠并没有呆住,这表明他们的恐惧记忆已经被抹去了。


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这咖喱比“都教授”还厉害啊!


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说完神奇功效后,我们说说印度人的咖喱材料搭配是多么的科学~


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科学家说,菜肴一般都和那些与它们化学成分不同的材料搭配,比如说尖椒炒肉,涮火锅,双椒鱼...


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在印度,两种食材的风味越是接近,它们就越不可能出现在同一道菜中。


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这样总结起来,咖喱不仅是味道搭配享誉天下的美食,还是印度人与病菌对抗的“将军”啊!

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